Гарбузовий пудинг: легкий осінній десерт | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Гарбузовий пудинг: легкий осінній десерт
Гарбузовий пудинг: легкий осінній десерт
0
Гарбуз справедливо вважається королем осіннього столу, адже він смачний і незвичайно корисний. Але якщо вам трохи набридла каша з гарбуза, то ми пропонуємо вашій увазі гарбузовий пудинг.Готується гарбузовий пудинг просто, а смаку і користі від нього багато.Крім того, такою оригінальною стравою ви можете здивувати своїх гостей, адже лимонні нотки, які присутні в ній, роблять гарбузовий пудинг незвичайним десертом. Інгредієнти:
500 г гарбуза
1 склянка вершків
1 склянка молока
1 склянка цукру
3 яйця,
4 ст. ложки борошна
пів лимона
10 г ванільного цукру
щіпка солі
Спосіб приготування:
Гарбуз очистіть і наріжте невеликими шматочками.
Помістіть гарбуз у каструлю, залийте врівень водою і варіть протягом півгодини, щоб гарбуз став м'яким.
Збийте яйця з цукром.
Варений гарбуз дістаньте з води і зробіть пюре блендером.
Трохи збийте вершки.
З'єднайте яєчну масу, гарбузове пюре, вершки і молоко. Додайте просіяне борошно, ванільний цукор, сіль, лимонний сік і добре вимісіть.
Вилийте гарбузову масу в змащену маслом форму і відправляйте в розігріту до 180°С духовку.
Випікайте гарбузовий пудинг 35-40 хвилин. Краї гарбузового пудингу пропікаються швидше, ніж середина, тому потрібно всередині перевірити його готовність.
Гарбузовий пудинг подавайте остиглим із медом, вершками або горішками.
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...
Назва «січеники» походить від способу приготування — м’ясо для них не перекручували, як у сучасному фарші, а дрібно сікли ножем або рубали на дошці. І...
Приготуй стильний і неймовірно смачний леопардовий кекс. Ця випічка поєднує два види тіста: світле та шоколадне. Замішувати його будемо на розпушувачі...