Домашнє печиво буває просто смачним, а буває таким, що не відірватися. Якщо ви любите похрумтіти, печіть ці горіхові палички. Тісто на розпушувачі готувати простіше нікуди, а ваніль і лимонна цедра додають такого аромату, що ви не захочете виходити з квартири. Інгредієнти:
Масло вершкове 82% 200 г
Цукрова пудра 90 г
Цукор ванільний 10 г
Лимон, цедра 15 г
Борошно пшеничне 310 г
Крохмаль кукурудзяний 30 г
Розпушувач і сіль по 0.5 ч. л.
Молоко 2,5% 30 мл
Волоські горіхи 100 г
Молочний шоколад 60 г.
Змішайте масло, цукрову пудру, ванільний цукор і цедру до пишності. Влийте молоко і перемішайте.
Сухі інгредієнти просійте. Підсмажені горіхи подрібніть у блендері і додайте разом з сіллю до борошна і перемішайте.
Порада: горіхи обов’язково підсмажте — так вони розкриють свій аромат.
В масляну суміш всипте сухі інгредієнти й замісіть однорідне тісто.
Порада: не замішуйте тісто надто довго — інакше печиво втратить ніжність.
Розділіть тісто на дві частини й розкачайте між двома листами пергаменту та відправте їх в морозилку (10 хвилин).
Поріжте тісто на смужки і викладіть їх на деко, застелене пергаментом.
Відправте деко у розігріту до 180°C духовку на 12-15 хвилин до появи золотистого кольору.
Розтопіть шоколад, занурте в нього остигле печиво і подавайте!
Знайшли цікавий спосіб смажити субпродукти так, щоб вони лишалися соковитими, — і це котлети з курячих шлунків. Щоб котлети добре просмажилися, не роб...
Сирники з тофу з бананом — це сучасна інтерпретація улюбленого сніданку українців. Цей рецепт поєднує традиції та нові кулінарні підходи. На смак сирн...
Це один з рецептів манників, де взагалі не потрібне борошно! Після замішування тісто потрібно вистояти 10-12 хв. Пропонуємо додати в манник «Гарбузови...
Пропонуємо відштовхнутися від класичної сирної запіканки з родзинками та додати в десерт білий шоколад. Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, манко...
Десерт з фініків і шоколаду — це хелсі-солодощі без випікання, які зручно готувати заздалегідь. Він має м'яку текстуру з вкрапленнями горіхів і солодк...
Готуємо домашнє вівсяне печиво на кефірі, завдяки чому воно буде м`яким і довго залишатиметься свіжим. Для лимонного вівсяного печива потрібен один се...
Омлет на хлібі — дуже простий рецепт сніданку, який допоможе використати черствий хліб і нагодувати всю родину. Запікатимемо його в духовці із сиром, ...