Готуємо ягідний десерт вдома
Рулет виходить смачним, в міру солодким і корисним.
Інгредієнти:
Приготування:
З'єднай просіяне борошно, какао і крохмаль. Відокрем білки від жовтків і збий із половиною цукру і лимонним соком у стійкі піки. Окремо збий жовтки з рештою цукру в густий крем. З'єднай збиті білки з жовтками плавними рухами. Додай сухі інгредієнти і акуратно перемішай.
Вилий тісто на застелене пергаментом деко і випікай у розігрітій до 180°С духовці 15 хвилин. Готовий бісквіт загорни з пергаментом у рулет і залиш, щоб він трохи охолов.
Тим часом приготуй крем. З'єднай ягоди з лимонним соком і половиною цукрової пудри і збий у блендері. Залежно від солодкості ягід, відкоригуй кількість цукру.
Домашній сир протри через сито, щоб позбутися грудочок, або теж збий блендером. З'єднай із ягідним пюре і перемішай до однорідності.
Окремо збий вершки з цукровою пудрою і ванільним цукром до стійкості, з'єднай із сирною масою і перемішай.
Рулет обережно розверни, просочи бісквіт ягідним сиропом і змасти кремом. Знову акуратно зверни рулет і відправ для просочення в холодильник на 1-2 години. Перед подачею десерт прикрась цукровою пудрою і ягодами.
Дивіться інші страви та рецепти
Більшість рецептів оладок передбачають кефір, але тісто для апельсинових оладок замішується на теплій воді. Додамо в тісто сік і цедру одного цитрусов...
Основа має консистенцію густої сметани та легко готується. Це зручний варіант для обіду, перекусу або вечері, коли хочеться чогось смачного і не надто...
Основний інгредієнт — помідори. Їх наріжемо і розділимо на дві частини. Між цими двома шарами буде терта моцарела з шинкою.
Це буде достатньо ситний теплий салат. Усі процеси приготування тривають паралельно: поки вариться картопля, підготуємо та обсмажимо печінку. Одночасн...
Лисички — багате джерело вітамінів D і В. Якщо приготувати їх правильно, отримаємо смачну та поживну страву.
Хоча кіноа здебільшого використовується для приготування солоних страв, воно також може бути доповненням до корисного десерту. Ми пропонуємо здоровішу...
Готовий різдвяний хліб, так правильно його називати, має настоятися декілька тижнів до Різдва. Для цього різдвяного штолена потрібні сухі дріжджі, мол...
Пампушки з гарбуза до борщу — це цікава версія традиційних пампушок, яка чудово поєднується з ароматним борщем. Завдяки гарбузу тісто стає більш ніжни...
Якщо потрібен обід нашвидкуруч, то плов з мисливськими ковбасками виручить. Готуємо у глибокій сковороді під кришкою.
Любиш гарбуз, але вже не знаєш, що з нього приготувати? Спробуй цей безглютеновий гарбузовий хліб з низьким вмістом калорій.
Ця закуска з листкового тіста з цибулевим чатні пропонує розкішне поєднання: хрустке багатошарове тісто створює ніжну основу, солодкувата карамелізова...
Кавовий напій виходить ароматним, м’яким і водночас корисним — завдяки меду та спеціям.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.