Готуємо ягідний десерт вдома
Рулет виходить смачним, в міру солодким і корисним.
Інгредієнти:
Приготування:
З'єднай просіяне борошно, какао і крохмаль. Відокрем білки від жовтків і збий із половиною цукру і лимонним соком у стійкі піки. Окремо збий жовтки з рештою цукру в густий крем. З'єднай збиті білки з жовтками плавними рухами. Додай сухі інгредієнти і акуратно перемішай.
Вилий тісто на застелене пергаментом деко і випікай у розігрітій до 180°С духовці 15 хвилин. Готовий бісквіт загорни з пергаментом у рулет і залиш, щоб він трохи охолов.
Тим часом приготуй крем. З'єднай ягоди з лимонним соком і половиною цукрової пудри і збий у блендері. Залежно від солодкості ягід, відкоригуй кількість цукру.
Домашній сир протри через сито, щоб позбутися грудочок, або теж збий блендером. З'єднай із ягідним пюре і перемішай до однорідності.
Окремо збий вершки з цукровою пудрою і ванільним цукром до стійкості, з'єднай із сирною масою і перемішай.
Рулет обережно розверни, просочи бісквіт ягідним сиропом і змасти кремом. Знову акуратно зверни рулет і відправ для просочення в холодильник на 1-2 години. Перед подачею десерт прикрась цукровою пудрою і ягодами.
Дивіться інші страви та рецепти
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Він готується так просто і швидко, що може стати варіантом сніданку не тільки для дитини, а й для всієї родини.
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
У вівсяно-бананове печиво додамо по жмені мелених горіхів і крихти з білого або темного шоколаду. Сода чи розпушувач не знадобляться.
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Як тобі ідея десерту з трьох інгредієнтів, який готується за 10 хвилин? Якщо є стигле авокадо, поклади його в блендер разом із медом і молоком та збий...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.