Все, що вам треба, — груші, цукор, кориця, вода і желатин — і у вас вийде десерт, яким можна насолоджуватися цілий рік, від сніданку до вечері. Для ідеального результату використовуйте тільки дозрілі та соковиті фрукти. У цьому рецепті ми додаємо корицю, але ви можете спробувати й інші інгредієнти — імбир, волоські горіхи або мигдаль. Інгредієнти:
Груші 1 кг
Цукор 300 г
Кориця мелена 1/2 ч. л.
Вода 100 мл
Желатин 1 ст. л.
Желатин замочіть у 50 мл води і залиште на 10-15 хвилин.
Груші помийте, очистіть від шкірки і серцевини. М’якоть наріжте кубиками, засипте цукром і залийте водою. Подрібніть за допомогою блендеру до однорідності.
Подрібнену масу поставте на невеликий вогонь, доведіть до кипіння і варіть 10 хвилин, весь час помішуючи. Потім додайте желатин, корицю, добре перемішайте і проваріть ще кілька хвилин.
Масу розкладіть теплі стерилізовані банки і закатайте прокип’яченими кришками. Або розкладіть масу у формочки і покладіть у холодильник на 2-3 години до повного застигання.
Салат з огірком-гриль і фетою може приємно здивувати й показати зовсім інший бік цього овочу. Він має виразний смак і вдало поєднується з гострим соус...
Консервовані голубці — це заготовка улюбленої страви на зиму. Але це не класичні голубці, до яких ми звикли. Тут всі інгредієнти подрібнюються, потім ...
Запіканка з гречки й фаршу зручна у приготуванні та добре тримає форму. Гречку варимо до напівготовності, додаємо фарш, консервовану кукурудзу та прип...
Салат «Цезар» з капустою — це новий підхід до приготування традиційної американської страви. Для рецепта використовуємо брюссельську капусту, кейл, си...
Приготування м’ясного рулету з печеним болгарським перцем не вимагає особливих зусиль, але займає понад годину. На відбите замариноване м`ясо викладає...
Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...
Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мін...
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...