Груші і яблуко почистити від шкірки, розрізати навпіл, видалити серцевинки, викласти у каструлю і збризнути лимонним соком, щоб мус не потемнів. Додати воду і цукор за смаком. Варити на середньому вогні, доки груші не стануть м’якими (приблизно 10 хвилин).
Дві половинки зварених груш відкласти, сироп злити, а фрукти подрібнити у блендері до утворення пюре. Порізати відкладені груші на шматочки і додати у мус. Перед подаванням охолодити.
* Мус за цим кулінарним рецептом буде ще смачнішим, якщо у нього додати жирні вершки або шматочки інших консервованих чи проварених (з компоту, скажімо) фруктів, наприклад, персиків, абрикосів, айви.
Запашна великодня українська випічка з м’яким, ніжним тістом, цитрусовою цедрою та щедрою начинкою із сухофруктів. Особливість цієї паски — декоративн...
Бродет, або брудет — традиційна хорватська тушкована страва з риби, поширена вздовж усього узбережжя Адріатичного моря, від Істрії до Далмації. Її гот...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Замісимо на молоці та свіжих дріжджах. Для начинки обсмажимо курячий фарш зі шпинатом і нарізаним гарбузом. Пиріг з куркою, шпинатом і гарбузом у форм...
Як ви ставитесь до рецептів-гібридів? Наприклад, де об’єднуються мафіни та круасани, щоб створити щось нове і неперевершене? Сподіваємося, вам подобаю...
Німецький яблучний бісквіт із сирним кремом — це простий і соковитий домашній десерт, який легко приготувати, коли є трохи більше вільного часу. Він м...
Вівсянка — це страва з високим вмістом клітковини, яка підтримує травлення, здоров’я серця та допомагає стабілізувати рівень цукру в крові. Щоб зробит...
Ванільний пудинг з вишнями — це легкий, кремовий десерт із делікатною текстурою та приємною ягідною кислинкою. Основа виходить ніжною й оксамитовою за...
Торти люблять практично всі, полуниці – тим більше. Давайте ж поєднаємо цих два задоволення! Ефектний вигляд та неймовірний смак десерту “Фрезьє” обов...