Карамельні апельсини з "Дому Дракона" | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Карамельні апельсини з "Дому Дракона"
Карамельні апельсини з "Дому Дракона"
0
У четвертому епізоді фентезійного серіалу "Дім Дракона" король Візеріс влаштував банкет, де юна принцеса Рейніра смакує карамельні дольки апельсинів, які є частиною іншого десерту. Але ніщо не заважає приготувати їх, як окрему страву. Інгредієнти:
Апельсин 4 шт.
Цукор 600 г
Вода 300 мл
Приготування:
Апельсини добре помийте та обдайте окропом. Витріть та наріжте кружальцями завтовшки приблизно 5 мм.
У каструлі закип’ятіть воду і прямо в киплячу воду покладіть апельсинові кружечки на 3-5 хвилин, щоб позбутися гіркоти.
Шумівкою дістаньте апельсини й викладіть в один шар на паперові рушники, зверху також акуратно промокніть зайву вологу.
Тепер нагрійте 300 мл води, вказаних у рецепті, з цукром до повного його розчинення. Покладіть апельсини в сироп і варіть на повільному вогні 1-2 години до того часу, поки шкірка апельсинів не стане прозорою.
Шумівкою вийміть апельсинові кружечки та перекладіть на друшляг, щоб стекла зайва рідина. А далі покладіть на решітку або деко та підсушіть в розігрітій до 100 градусів духовці 15-20 хвилин. Дістаньте та остудіть.
Подавайте як самостійний десерт до чаю, кави чи коктейлів або ж як додаток до десертів.
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...