Кекси люблять усі. Цю смачну ніжну випічку готувати зовсім нескладно. Варто спробувати один раз і в майбутньому варіації цього рецепта не представлятимуть для вас складності. Лимонний кекс з цукатами - повітряне тісто, приємна кислинка і аромат лимона, що обв'язково припаде вам до смаку! Інгредієнти:
1,5-2 склянки борошна,
1 склянка цукру
4 яйця
180 гр. вершкового масла
1 пакетик ванільного цукру
0,5 пакетик розпушувача
1 лимон
0,5 ч.л. солі
200 гр. цукатів
Для глазурі:
• 150 г цукрової пудри,
• 2 столові ложки молока.
Спосіб приготування:
Цукати залити склянкою води і залишити на кілька хвилин для розм'якшення. Потім воду злити і дати цукатам трохи підсохнути, виклавши на рушник. Масло з цукром розтерти до пишної маси.
Поступово по 1-му ввести яйця. Всипати ванільний цукор і сіль. Шкірку лимона натерти на тертці, а з м'якоті віджати сік. Додати лимонний сік і цедру в яєчно-масляну масу.
Потім, постійно розмішуючи, всипати борошно і розпушувач. Отримавши однорідну масу, тісто обережно з'єднати з цукатами і акуратно перемішати. Форму для кексу змастити маслом і посипати борошно.
Випікати при температурі 180 градусів близько 40 хвилин. Кекс перевірити на готовність, проткнув в декількох місцях сірником. Готовий кекс викласти на блюдо з паперовою серветкою. Покрити білою глазур'ю або посипати цукровою пудрою (за бажанням).
Простий десерт з яблуками ніжної, практично оксамитової текстури. Яблука можна нарізати кубиками або тонкими скибками. Готуй бургундську яблучну запік...
Один з рецептів чизкейків, які легко приготувати вдома в аерогрилі. Основу робимо з печива, змішаного з вершковим маслом. Для маси з вершкового сиру к...
Такі різноманітні молочні пудинги, креми та манні десерти готували ще багато століть тому. Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгре...
Це барвистий, яскравий і желейний десерт без випікання. Пропонуємо новий рецепт десерту «Бите скло» зі згущеним молоком. Готуємо з чотирьох желе з різ...
Хрустка запечена паста з фаршем — це страва, де поєднуються дві текстури: соковите спагеті з насиченим м’ясним соусом і рум’яна, хрумка скоринка знизу...