Лимонний зефір
Дуже смачний та ніжний десерт, більше схожий на суфле з ароматом лимона і ванілі. Можна просто їсти, а можна робити з цього зефіру шари в тортіх і тістечках.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Желатин замочити в 100 мл холодної кип'яченої води для набухання. Змішати цукор і сухе желе, залити 100 мл окропу і добре перемішати до повного розчинення. Набряклий желатин підігріти на вогні, але не кип'ятити, і влити в лимонно-цукрову рідину, перемішати. Збивати міксером 15 хвилин. Хвилин через 5-7 почне утворюватися густа піна. Після закінчення 15 хвилин додати лимонну кислоту і збивати ще 5 хвилин. З кожною хвилиною, поки готується десерт, маса буде ставати світлішою і пишнішою. Вилити готову масу в форму, застелену папером для випічки. Поставити на 3-4 години на холод. Краще - на ніч. Дістаємо готове суфле, посипаємо його цукровою пудрою, змішаною з ваніліном, і перевертаємо на аркуш паперу, також обсипаний цукровою пудрою. Зняти папір і розрізати наш десерт на кубики. Ніж попередньо змастити олією без запаху. Смачно, ніжно і лимончиком пахне! Можна їсти так, а для зберігання треба кожен кубик обваляти в цукровій пудрі і підсушити при кімнатній температурі.
Дивіться інші страви та рецепти
Рулет з консервованого тунця — це універсальна холодна страва, яку зручно приготувати заздалегідь. Для цієї білкової закуски тобі знадобиться чотири і...
Рецепт розраховано на чотири великих бублики. Можна робити бейгли (бублики) з рисового борошна, а можна замішувати тісто на пшеничному. Перед замішува...
Це щільні, вологі й дуже шоколадні кекси, в яких замість борошна працює пюре з червоної квасолі. У цьому рецепті все просто: подрібнюємо інгредієнти в...
На бажання грушу можна замінити яблуками, а замість фундука додати волоські горіхи, мигдаль, кеш'ю.
Як тобі ідея швидкого шоколадного торта з гарбузом? Готується такий торт без випікання і має консистенцію шоколадного мусу.
Для цього салату з яловичою печінкою потрібно відварити субпродукт, 30-40 хвилин. До складу також входять варені яйця, солоні огірки та обсмажені цибу...
Фарширований гарбуз з сиром — це простий спосіб використати осінній овоч. Для начинки використовуємо гарбузовий м’якуш, цибулю, шпинат і сир. Найкраще...
Салат грибна поляна — це яскрава страва, де мариновані печериці утворюють ефектну верхівку, а під ними — соковиті шари з картоплі, курки, яєць і сиру....
Для смажених пиріжків замісимо тісто на кисломолочному сирі, борошні, яйцях і соді.
Щоб зробити класичний глінтвейн, вино може бути червоним або білим, але обов’язково сухим. Бери кількість прянощів до свого смаку, але важливо, щоб во...
На приготування яблучних дерунів потрібно 30 хвилин, але головне, що не доведеться вмикати духовку. А це, безумовно, прискорює процес та економить час...
Грохувка — це перша страва, яка і зігріє, і наситить. Польський рецепт передбачає картоплю, бекон і копчену ковбасу.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.669 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.669 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.