Рецепт можна легко змінити на свій смак: замість родзинок можна використовувати шоколадну стружку, сухофрукти або горішки. Також тісто можна приправити щіпкою меленої кориці або ванілі, аромати яких заполонять кухню. Інгредієнти:
Цукор 150 г
Масло вершкове 100 г
Борошно пшеничне 250 г
Яйця 2 шт.
Сода харчова 5 г
Оцет 5 мл
Цукор ванільний 10 г
Родзинки 120 г
Олія соняшникова 20 мл
Ягоди 100 г
Пудра цукрова 30 г
Родзинки замочіть у гарячій воді на 10-15 хвилин. Потім промийте і обсушіть.
Розм’якшене вершкове масло розітріть із цукром. Додайте яйця, соду, погашену оцтом, ванільний цукор і перемішайте. Всипте просіяне борошно, родзинки й замісіть тісто.
Формочки для мафінів змастіть олією, викладіть в них тісто на 2/3 об’єму. Випікайте у попередньо розігрітій до 180°C духовці 30 хвилин.
Готовим мафінам дайте охолонути й дістаньте з формочок. Посипте цукровою пудрою і подавайте з ягодами.
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...