Малиново-вершковий десерт
Чи можна зробити так, щоб десерт був водночас і смачним, і корисним? Ще б пак, якщо йдеться про смаколики з малини!
Інгредієнти:
Перемішайте кукурудзяний крохмаль із водою.
Засипте малину — свіжу або заморожену — 2 столовими ложками цукру. Додайте лимонний сік. Варіть на середньому вогні до м’якості, помішуючи.
За допомогою товкачика або блендера подрібніть малину до однорідності. Якщо використовуєте блендер, перевірте інструкцію: чи можна подрібнювати дуже гарячі продукти, чи краще трохи зачекати.
Переконайтеся, що у вашому пюре немає шматочків і не трапляються листки або «хвостики» від ягід. Додайте суміш кукурудзяного крохмалю з водою. Тримаючи каструлю на середньому вогні, помішуйте малинову масу, доки не почне загусати.
Вимкніть вогонь, дайте суміші охолонути до кімнатної температури.
Покришіть бісквітний корж.
Вилийте половину малинового пюре в склянку або чашку. Іншою половиною наповніть кондитерський мішок.
Збийте вершки з 2 столовими ложками цукру, половиною малинового пюре (яке залишали в склянці) та ванільним екстрактом. Збивати потрібно до утворення жорстких піків.
Розподіліть накришений бісквіт у склянки або вазочки. Злегка притисніть ложкою або товкачиком. Наповніть кондитерський мішок кремом і висадіть його на бісквітний шар. Наступні шари — малинове пюре, бісквіт, крем. Порядок розташування шарів може бути й інакшим.
Дивіться інші страви та рецепти
Рулети з апельсиновим гарбузом готуються на бездріжджовому тонкому тісті з пряними начинками. За рецептом рекомендується брати два варіанти начинки: г...
Шоколадні кульки з попкорном — корисний десерт з бананом і фініками, який добре підходить для кіновечора або як швидкий перекус без рафінованого цукру...
Це рецепт страви з оселедця, до якої додамо яйця, цибулю, а ще — трохи картоплі, але це на бажання. Так закуска матиме пом’якшений смак.
У рецепті використовуються банани в тісті з ромом, завдяки чому пончики мають виразний аромат. Такі пончики з бананом виходять повітряними всередині т...
Якщо пропустити м’ясо із цибулею через м’ясорубку, то ліниві голубці в духовці або на сковороді будуть соковитішими. Нам потрібно по 250 г свинини та ...
Соковитий український варіант м’ясного пирога з картоплі — це картопляний лежень. Секрет його дуже соковитої начинки в тому, що до смаженого фаршу ми ...
Салат з огірком-гриль і фетою може приємно здивувати й показати зовсім інший бік цього овочу. Він має виразний смак і вдало поєднується з гострим соус...
Починаємо з відварювання картоплі, моркви та яєць. Вершкове масло для одного із шарів тримай у морозилці.
Консервовані голубці — це заготовка улюбленої страви на зиму. Але це не класичні голубці, до яких ми звикли. Тут всі інгредієнти подрібнюються, потім ...
Готуємо з розморожених інгредієнтів — листкового тіста і суміші овочів. Випікаємо їх лише 15 хвилин, просто зібравши, мов конструктор.
Запіканка з гречки й фаршу зручна у приготуванні та добре тримає форму. Гречку варимо до напівготовності, додаємо фарш, консервовану кукурудзу та прип...
Салат «Цезар» з капустою — це новий підхід до приготування традиційної американської страви. Для рецепта використовуємо брюссельську капусту, кейл, си...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.16 сек | 4.779 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.16 сек | 4.779 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.