Медові пісні кекси з чорносливом і горіхами | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Медові пісні кекси з чорносливом і горіхами
Медові пісні кекси з чорносливом і горіхами
0
Горіхи та чорнослив чудово доповнюють медове тісто. Інгредієнти:
250 мл теплої кип’яченої води
2 ст. л. меду
0,5 склянки цукру
0,5 склянки рафінованої олії без запаху
2 склянки борошна
ванілін
1 ч. л. соди (не гасити оцтом)
сіль
волоські горіхи та чорнослив (можна й без них).
Приготування:
В миску вилити теплу воду, додати мед, цукор, ванілін, дрібку солі й олію. Ретельно розмішати. Борошно змішати з содою і просіяти в миску із рідкими інгредієнтами. Перемішати вінчиком до однорідності (тісто має бути без грудочок, трохи рідшим, ніж для оладок).
Додати чорнослив, попередньо запарений окропом та нарізаний шматочками, та подрібнені горіхи.
Розлити у форми для кексів, приблизно на 2/3 висоти (кекси чудово піднімаються). Випікати при 200ºС до красивого золотавого кольору близько 20 хвилин. Дати трохи охолонути й посипати цукровою пудрою.
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...
Назва «січеники» походить від способу приготування — м’ясо для них не перекручували, як у сучасному фарші, а дрібно сікли ножем або рубали на дошці. І...