Якщо домашній торт потребує мінімум зусиль, то одразу радимо його. Рідкувате тісто для медовика без розкатки коржів розподіляємо по деку, а потім вирізаємо потрібну форму. Інгредієнти:
Масло вершкове 70 г
Мед 250 г
Яйця курячі 4 шт.
Цукор 280 г
Борошно пшеничне 400 г
Сода харчова 1 ч. л.
Сметана 20% 650 г
Загущувач для сметани 1 ч. л.
Для початку в сотейнику розтопи вершковке масло з медом.
Тим часом яйця збий з цукром до побіління маси.
За цей час мед з маслом розтопилися, час додати в масу 1 ч. л. соди. Активно помішуй і чекай, доки маса збільшиться в декілька разів і стане карамельного кольору.
Далі трохи охолоди масу і введи її в яйця, постійно помішуючи.
Далі додай борошно і заміси густе тісто.
Духовку розігрій до 180°С.
Поділи тісто на 4 або 2 частини, залежно від товщини готових коржів, яку хочеш отримати.
Далі тісто розподіли по пергаменту або одразу намалюй кола необхідного діаметру (дивись відео).
Випікай 20-25 хв. до золотавості коржів.
Після випікання надай коржам необхідну форму — прямокутну або круглу.
Тим часом змішай сметану, цукор, згущувач і збивай разом 3-4 хвилини.
Тепер збери торт, по черзі викладаючи корж та крем.
Відстав у холодильник (хоча б на 2-3 години), потім посип крихтою, яка залишилась, і можеш куштувати.
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Як тобі ідея десерту з трьох інгредієнтів, який готується за 10 хвилин? Якщо є стигле авокадо, поклади його в блендер разом із медом і молоком та збий...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
Усе, за що люблять класичну курку з лимоном і каперсами, тепер є у форматі теплого вершкового супу. Одна каструля, приблизно пів години — і курячий су...
Домашній зефір зі смаком груші та лимона має легку повітряну текстуру та цікаве поєднання солодкості фруктів та лимонної кислинки. Пюре з груші робить...
Яблука по-київськи ти приготуєш швидше за випічку з яблуками за 30 хвилин. Яблуко запечемо у формочках (керамічних). Якщо їх немає, зроби імітацію з к...