Медовик всього за 13 хвилин
Медовик залишається одним із найулюбленіших тортів для більшості ласунів. Якщо у вас немає часу місити тісто, розкочувати коржі, випікаючи їх по одному, пропонуємо дуже простий рецепт приготування медовика.
Інгредієнти:
Для крему:
Сметана —1000 мл;
Цукрова пудра — до смаку.
Спосіб приготування:
У посуд із товстим дном додати мед і підігріти його, а потім додати соду. Маса почне пінитися, і її треба добре перемішати. Потім туди ж додати вершкове масло та мішати до повного розчинення. Забрати з вогню.
Яйця збити з цукром в окремому посуді до пишної маси, потім до неї додати остиглу медову масу й добре перемішати, додати просіяне борошно. В ідеалі вийде тісто, консистенція якого нагадує сметану.
Вилити масу, що вийшла, на лист, застелений пергаментним папером, розрівняти й відправити в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 12-13 хвилин.
Поки випікається корж, потрібно зробити крем. Для цього сметану збити з цукровою пудрою, допоки маса не загусне. Для аромату можна додати трохи ваніліну.
Готовий корж остудити, обрізати по краях, розділити на три рівні частини і кожну розрізати вздовж, щоб вийшло в результаті шість рівних частин.
Змастити коржі кремом, включаючи верх і боки, і посипати крихтою з подрібнених обрізків медовика до крихти. Поставити готовий торт на кілька годин у холодильник, щоб він добре просочився.
Дивіться інші страви та рецепти
Іноді хочеться чогось домашнього, простого, але не банального. Щоб не треба було довго місити, вистоювати, шукати екзотичні інгредієнти. І тут на думк...
У чому особливість цього рецепта? Перед запіканням м’ясо поливається соусом з обсмаженої на маслі цибулі з вершками. Тримай рецепт.
Надзвичайно ніжний пиріг обов’язково потрапить в вашу книгу рецептів. Для приготування цієї страви не потрібно багато часу, головне заздалегідь пригот...
Цей ситний і смачний пиріг з куркою, сиром і шпинатом із готового тіста стане справжньою знахідкою для швидкої трапези.
Це десерт без випікання. І, приготувавши його раз, ви захочете частувати ним своїх рідних знову і знову.
Рибні котлети з манкою — бюджетна й проста страва з мінімумом інгредієнтів. Основа — філе білої риби (хек, минтай, тріска), манна крупа, яйце, цибуля,...
Тонкий корж і багато начинки — таким буде красивий відкритий пиріг зі сметанним кремом. До крему (заливки) додамо трохи заморожених ягід. Якщо їх нема...
Чізкейк традиційно асоціюється з чимось солодким, але цього разу приготуємо солоний чизкейк.
Ці хрусткі й ніжні всередині вафлі чудово поєднуються з різними соусами, тертим сиром або свіжими овочами.
Це класна ідея для закуски на святковий стіл. Для хрумкості та м’якості вафельного торта «Мімоза» радимо замаринувати цибулю в оцті й цукрі. Ну й ще о...
Рулетики зі скумбрії готуємо зі свіжої риби та запікаємо їх із сумішшю пармезану та зелені. А подавати таку смакоту варто з ніжним рисовим гарніром зі...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 6.152 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 6.152 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.