У чаші за допомогою блендера приготувати тісто для млинців: змішати борошно, половину молока, 2 яйця, сіль та залишити на 20 хв.
Приготувати заварний крем: 2/3 молока разом зі сметаною підігріти в ковшику, окремо решту молока збити з яйцями, цукром та крохмалем. Суміш поступово вливати до теплого молока постійно помішуючи, аби не утворились грудочки. Коли крем загусне відставити у прохолодне місце.
З тіста підсмажити 4 млинці. З млинців вирізати за допомогою форми по 3 кружечки.
Шоколад розтопити на водяній бані і нанести його на 8 кружечків, залишити до охолодження. Таким чином виходить 8 млинців з шоколадом та 4 без шоколаду.
Перемазувати млинці заварним кремом по три — два з шоколадом і зверху один без шоколаду. Виходить 4 міні-тортика.
Тортики охолодити, перед подачею притрусити цуровою пудрою та прикрасити ягодами та свіжими листочками м'яти. У мене залишилось трошки шоколаду я зробила ще сердечка. Бажаю смачного та романтичного вечора!
Яблука по-київськи ти приготуєш швидше за випічку з яблуками за 30 хвилин. Яблуко запечемо у формочках (керамічних). Якщо їх немає, зроби імітацію з к...
Запашна великодня українська випічка з м’яким, ніжним тістом, цитрусовою цедрою та щедрою начинкою із сухофруктів. Особливість цієї паски — декоративн...
Бродет, або брудет — традиційна хорватська тушкована страва з риби, поширена вздовж усього узбережжя Адріатичного моря, від Істрії до Далмації. Її гот...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Замісимо на молоці та свіжих дріжджах. Для начинки обсмажимо курячий фарш зі шпинатом і нарізаним гарбузом. Пиріг з куркою, шпинатом і гарбузом у форм...
Як ви ставитесь до рецептів-гібридів? Наприклад, де об’єднуються мафіни та круасани, щоб створити щось нове і неперевершене? Сподіваємося, вам подобаю...
Німецький яблучний бісквіт із сирним кремом — це простий і соковитий домашній десерт, який легко приготувати, коли є трохи більше вільного часу. Він м...