Морквяний кекс з шоколадною глазур'ю
Цей бразильський морквяний кекс, відомий в світі як bolo de cenoura (дослівно морквяний торт), є одним із найбільш традиційних бразильських святкових тортів.
Інгредієнти:
Дял шоколадної глазурі:
Какао-порошок 50 г
Цукор 70 г
Масло вершкове 73% 1 ст. л.
Вода 80 мл.
Приготування:
Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть жиром форму для випічки кексів.
У велику миску просійте борошно, додайте розпушувач та розмішайте. Відкладіть.
Додайте в блендер яйця, олію, сіль, цукор і нарізану шматочками очищену моркву. Перебийте до однорідності. Вилийте цю суміш у велику миску з борошном і обережно перемішайте, поки все не з’єднається
Вилийте тісто у форму та поставте в розігріту духовку приблизно на 50 хвилин. Після випікання вийміть кекс з духовки та дайте йому охолонути протягом 10-15 хвилин, перш ніж вийняти.
Для приготування шоколадної глазурі додайте какао-порошок, цукор, масло та воду в невелику каструлю з антипригарним покриттям. Доведіть суміш до кипіння на середньому вогні, безперевно помішуючи. Щойно закипить, продовжуйте помішувати ще 1-2 хвилини, не більше. Зніміть каструлю з вогню.
Вийміть кекс із форми, покладіть на велику таріль та полийте шоколадною глазур’ю.
Дивіться інші страви та рецепти
Редиска після запікання стає м’якшою, втрачає різку гостроту й набуває більш делікатного, трохи солодкуватого смаку. Це хороший варіант гарніру, якщо ...
Попри те що молода капуста м’яка, її бажано відварити. Кляр з яєць краще тримається саме на відвареній капусті.
Черемша — дикий родич часнику, який з’являється навесні й стає головним сезонним інгредієнтом меню. Смак її схожий на часник, але значно м’якший, тому...
Дно форми для запікання застеляємо смужками лаваша, а потім викладаємо рис із м’ясом. Плов у лаваші в духовці готуємо зі свининою, можна взяти м’ясо к...
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того як ти збереш салат, дай йому просочитися в хол...
Така страва виходить легкою, ситною і добре підходить для сніданку або перекусу. Начиняти основу можна будь-чим — шинкою, запеченою курячою грудкою, к...
Намазка з вареними яйцями та куркою готується швидко, містить багато білка і не надто калорійна.
Готувати його максимально швидко, адже поширений інгредієнт іспанських супів — копчені ковбаски, у нас мисливські. На бажання можеш додати трохи варен...
М’ясо буде соковитим, адже попередньо замаринуємо його в сметані та спеціях. Усередину конвертиків кладемо помідори й тертий твердий сир.
Тушкуємо лінивий фарширований перець в мультиварці, попередньо нарізвши овочі кубиками. Ідеально, якщо у тебе є рис басматі.
Легкий лимонно-йогуртовий мус, що поєднується з ніжним й соковитим маковим бісквітом — такий торт не жирний та гарантовано вийде смачним.
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.2 сек | 4.677 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.2 сек | 4.677 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.