Морозиво з матча
Рецепт морозива з матча підкреслює глибоку інтенсивність смаку чаю та його багату текстуру. Воно не повинно бути надто вершковим або молочним, як ми очікуємо від ванільного або шоколадного морозива.
Інгредієнти:
Збийте половину вершків ручним міксером до піків.
Вилийте вершки, що залишилися, і молоко в каструлю і доведіть до кипіння. Відразу ж додайте цукор та порошок матча. Перемішайте, поки суміш не стане однорідною. Зменшіть вогонь і продовжуйте варити 1 хвилину. Потім зніміть з вогню.
У миску покладіть яєчні жовтки, мед та сік лайма. Поставте миску на парову баню. Додайте цедру лайма і збивайте вінчиком приблизно 3-4 хвилини. Слідкуйте, щоб не перегріти.
Зніміть яєчну суміш з вогню. Змішайте з сумішшю з матчі. Збивайте міксером, доки добре не змішається. Для охолодження поставте на крижану баню та продовжуйте збивати протягом 3-4 хвилин.
З’єднайте збиті вершки з матчею та яєчною сумішшю. Добре перемішайте. Помістіть в морозильну камеру на 15-18 годин. За бажанням прикрасьте листям м’яти.
Дивіться інші страви та рецепти
Один з найшвидших рецептів з курячою печінкою. Готуємо її в керамічних або глиняних горщиках. Для соковитості в кожен додамо трохи масла та сметани.
Листкові рогалики печемо з начинкою, для якої візьмемо кисломолочний сир і трохи зеленої цибулі або кропу на вибір
Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий с...
Редиска після запікання стає м’якшою, втрачає різку гостроту й набуває більш делікатного, трохи солодкуватого смаку. Це хороший варіант гарніру, якщо ...
Попри те що молода капуста м’яка, її бажано відварити. Кляр з яєць краще тримається саме на відвареній капусті.
Черемша — дикий родич часнику, який з’являється навесні й стає головним сезонним інгредієнтом меню. Смак її схожий на часник, але значно м’якший, тому...
Дно форми для запікання застеляємо смужками лаваша, а потім викладаємо рис із м’ясом. Плов у лаваші в духовці готуємо зі свининою, можна взяти м’ясо к...
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того як ти збереш салат, дай йому просочитися в хол...
Така страва виходить легкою, ситною і добре підходить для сніданку або перекусу. Начиняти основу можна будь-чим — шинкою, запеченою курячою грудкою, к...
Намазка з вареними яйцями та куркою готується швидко, містить багато білка і не надто калорійна.
Готувати його максимально швидко, адже поширений інгредієнт іспанських супів — копчені ковбаски, у нас мисливські. На бажання можеш додати трохи варен...
М’ясо буде соковитим, адже попередньо замаринуємо його в сметані та спеціях. Усередину конвертиків кладемо помідори й тертий твердий сир.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.