Морозиво з печивом в домашніх умовах | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Морозиво з печивом в домашніх умовах
Морозиво з печивом в домашніх умовах
0
Готувати такий десерт досить просто та швидко: на ваші активні дії піде максимум пів години. Щоправда, процес охолодження солодощів триватиме значно більше часу. Ласощі мають провести в холодильнику мінімум 4 години. Інгредієнти:
шоколад — 1 плитку
пісочне печиво (без прошарку) — 24 шт.
вершки (жирність — 33 %) — 0,5 л
згущене молоко (не варене) — 200 мл.
Приготування:
Ставимо в холодильник не лише вершки, а й згущене молоко. Завдяки такому нехитрому лайфхаку ці продукти краще збиватимуться.
Поки згущене молоко та вершки охолоджуються, готуємо місткість для морозива. Це може бути деко з бортиками. Головне, щоб на таку місткість помістилася половина печива. Застеляємо форму харчовою плівкою так, аби краї звисали з запасом. Викладаємо на деко 12 печив.
Дві третини шоколадної плитки січемо ножем, залишок дрібно натираємо на тертушці в окрему тарілку.
Близько 3–5 хвилин збиваємо на середніх оборотах вершки, не припиняючи процес, вливаємо до них згущене молоко. Збиваємо масу до утворення на ній стійких піків.
Всипаємо в отриману суміш насічений шоколад, акуратно (але швидко) перемішуємо. Викладаємо солодку масу на печиво, розрівнюючи її лопаткою.
Зверху накриваємо майбутнє морозиво другою половиною печива. Укутуємо десерт плівкою, ставимо в морозилку мінімум на 4 години.
Перед дегустацією дістаємо морозиво з печивом. Знімаємо плівку, яка покриває ласощі. Порційно нарізаємо готовий десерт. Боки брикетиків обвалюємо в тертому шоколаді. Викладаємо смакоту на блюдо та подаємо на стіл.
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...