Несправедливо забутий рецепт рулету з вафель
До вашої уваги покроковий рецепт приготування.
Інгредієнти:
Додатково:
На шоколадний крем:
крекер коричневий -1 п;
вода - 500 мл;
какао - 50 г;
цукор - 200 г.
На кокосовий крем:
кокосова стружка - 100 г;
молоко кипʼячене - 100 мл;
цукрова пудра - 100 г;
вершкове масло - 300 г.
Приготування:
Готуємо желе: розводимо його гарячою водою у 300 мл води (не так, як пише на упаковці), щоб було пружніше. Розливаємо у форми (лотки або ін.) і ставимо в холодильник застигати, краще на ніч.
Кокосовий крем: Нагріваємо молоко і гарячим вливаємо у кокосову стружку. Залишаємо набухати і холонути до кімнатної температури. Перед нанесенням на вафлі збиваємо масло з пудрою і додаємо запарену стружку, перемішуємо.
Готуємо шоколадний крем: наливаємо воду у сотейник, додаємо цукор і какао, перемішуємо і доводимо до кипіння. В цей час додаємо подрібнений крекер, перемішуємо. Швидко (гарячим) наносимо на вафлі (не мастимо 1 см до краю).
Даємо крему на вафлях трохи схолонути і викладаємо кокосовий крем. Тоді на край викладаємо смужкою желе і щільно загортаємо в рулет. Незмащений край вафель промокаємо окропом.
Рулети ставимо в холодильник, мінімум на 2 години. Нарізаємо порційно і смакуємо.
Дивіться інші страви та рецепти
Розсипчаста пісочна основа, ніжна сирна начинка, солодкий мак і кислуваті ягоди створюють поєднання, у якому кожен шар доповнює інший.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Взяли молочні сосиски, розрізали навпіл, між половинками поклали твердий сир. Ліниві голубці з сосисками обсмажуємо на сковороді.
Просочений кавою савоярді, ніжний крем із маскарпоне та соковита вишнева начинка роблять цей десерт без випікання повітряним і з легкою кислинкою.
Невід’ємні інгредієнти для соусу — сметана, мариновані огірки і яблуко.
Завдяки тісту на кефірі вони виходять особливо пухкими й м’якими, а соковита полунична начинка дарує той самий смак дитинства.
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Спочатку зробимо найпопулярніший варіант — з огірків, кропу і сметани. А потім розкажемо, як такий салат можна заправити в новий спосіб.
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Шукаєте небанальний і смачний салат до святкового столу? Ось вам!
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.2 сек | 4.679 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.2 сек | 4.679 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.