Ніжне апельсинове тірамісу
Цей десерт — це поєднання традиційного італійського тірамісу з яскравими нотками цитрусового смаку. Ніжний апельсиновий курд і вершковий крем створюють чудову текстуру, яка гармонійно поєднується з м’яким печивом савоярді. Свіжість апельсинів додає легкості й робить десерт ідеальним завершенням будь-якої трапези. Це не просто десерт, а справжній кулінарний витвір, який вразить своїм смаком і виглядом.
Інгредієнти:
Приготування курду:
Збийте жовтки з цукром і крохмалем до однорідності. У каструлі доведіть апельсиновий сік до кипіння на середньому вогні. Поступово влийте жовткову суміш, постійно помішуючи, і варіть до загущення. Додайте цедру, вершкове масло, пробийте блендером, накрийте плівкою і залиште охолоджуватися.
Приготування крему:
Збийте охолоджені вершки до м’яких піків. Додайте маскарпоне, цукрову пудру та апельсиновий курд. Перемішайте до кремоподібної текстури.
Формування десерту:
Занурте савоярді в апельсиновий сік і викладіть шаром у форму. Нанесіть крем зверху. Повторіть шари, чергуючи печиво і крем.
Охолодження:
Помістіть десерт у холодильник щонайменше на 4–5 годин або на ніч. Перед подачею можна прикрасити цедрою апельсина або какао.
Дивіться інші страви та рецепти
За цим рецептом основу формуємо з сухого печива, а крем варимо, охолоджуємо і потім зʼєднуємо з маслом. Далі залишається лише все поєднати і насо...
Кукурудзяна каша з грибами та сиром — один із тих рецептів, які легко переходять від «не знаю, що приготувати на вечерю» до «хочу повторити ще раз». Н...
Смак якісного вершкового масла може стати ще кращим, якщо додати до нього кілька простих інгредієнтів: зелень, сіль, часник, лимон. Розповідаємо, як п...
Запечений круасан з яйцем і сиром готуємо в духовці, зберігаючи хрумку скоринку й ніжну начинку. Круасан злегка зволожуємо перед запіканням, додаємо м...
Для тіста на сирні пряники потрібен розпушувач і м’яке вершкове масло. Кисломолочний сир підійде будь-якої жирності. На бажання сирні пряники можна по...
Якщо шукаєш легкий та швидкий сніданок, приготуй млинці без борошна та олії. Це універсальний рецепт млинців, які готуються з трьох інгредієнтів: крох...
Це простіше за ліниві суші, які не потрібно загортати. Масу з рису, крабових паличок, нарізаних листів норі та огірка змішаємо з вершковим сиром і май...
Таке желе можна подавати на вечірках з друзями або до романтичної вечері. Приготуй всього за 20 хвилин і насолоджуйся цікавим десертом вдома.
Пиріг з тертого тіста зі сметанним кремом можна назвати тортом, от тільки жодного клопоту з коржами не буде. На бажання можеш додати прошарок з розмор...
Бананове печиво без борошна готується всього лише з двох доступних продуктів: банана та кунжуту. А якщо хочеться додати солодкості, можна використати ...
Десерт із розчинної кави без духовки готується на основі йогурту та желатину й має ніжну текстуру, схожу на мус. Все робиться за лічені хвилини, без с...
Воно поєднує прості інгредієнти та має м’який смак без надмірної солодкості.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.