Ніжне апельсинове тірамісу
Цей десерт — це поєднання традиційного італійського тірамісу з яскравими нотками цитрусового смаку. Ніжний апельсиновий курд і вершковий крем створюють чудову текстуру, яка гармонійно поєднується з м’яким печивом савоярді. Свіжість апельсинів додає легкості й робить десерт ідеальним завершенням будь-якої трапези. Це не просто десерт, а справжній кулінарний витвір, який вразить своїм смаком і виглядом.
Інгредієнти:
Приготування курду:
Збийте жовтки з цукром і крохмалем до однорідності. У каструлі доведіть апельсиновий сік до кипіння на середньому вогні. Поступово влийте жовткову суміш, постійно помішуючи, і варіть до загущення. Додайте цедру, вершкове масло, пробийте блендером, накрийте плівкою і залиште охолоджуватися.
Приготування крему:
Збийте охолоджені вершки до м’яких піків. Додайте маскарпоне, цукрову пудру та апельсиновий курд. Перемішайте до кремоподібної текстури.
Формування десерту:
Занурте савоярді в апельсиновий сік і викладіть шаром у форму. Нанесіть крем зверху. Повторіть шари, чергуючи печиво і крем.
Охолодження:
Помістіть десерт у холодильник щонайменше на 4–5 годин або на ніч. Перед подачею можна прикрасити цедрою апельсина або какао.
Дивіться інші страви та рецепти
Для цього рецепту краще взяти куряче філе або стегна без кістки — вони швидко маринуються, рівномірно готуються й залишаються соковитими. Спеції викор...
Сьогодні ми приготуємо ситні зрази з яловичиною, які виходять дуже смачними. Картопляні зрази з м’ясом готуємо з фаршем, а для тіста можна використати...
Солодкий хліб з корицею або з абрикосовим варенням і волоськими горіхами — ароматний, ніжний та дуже смачний.
Врятувати всю родину від спеки допоможе натуральний освіжаючий напій — лимонад. Прохання не плутати з магазинними, які вкрай шкідливі. Приготувати лим...
Мармелад містить вітаміни А, Е, С, і D, вітаміни групи В, залізо і магній, калій і фосфор, мідь і кальцій, натрій і інші корисні компоненти. Безсумнів...
Смачне і апетитне желе можна приготувати зі свіжих або свіжозаморожених ягід, соків, сиропів або варення. Щоб поліпшити смак, в желе додають цедру лим...
Одне яблуко необхідно нарізати кубиками, а іншим відрізати верхівки і видалити м'якоть.
Щоб приготувати пастилу, необхідно ретельно очистити яблука від серцевини, нарізати на шматочки і відправити в каструлю.
Цей пиріг дуже швидко готується. Секрет його приготування в тому, щоб готувати його на сковорідці з ручкою, яка знімається. У сковороду необхідно наси...
Домашня буженина з часником і прянощами може бути ідеальною основною стравою для святкового меню. Вона напрочуд ніжна, соковита, ароматна і легко поєд...
Фуа-гра - доволі не дешеве задоволення. Та за нашим рецептом ви можете приготувати ліниве фуа-гра і воно вам точно сподобається!
Печінка - неймовірно корисний і багатий на вітаміни продукт. Вона містить вітаміни А, Е, С, необхідні для здоров'я. У печінці міститься багато заліза,...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.783 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.783 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.