Ніжне апельсинове тірамісу
Цей десерт — це поєднання традиційного італійського тірамісу з яскравими нотками цитрусового смаку. Ніжний апельсиновий курд і вершковий крем створюють чудову текстуру, яка гармонійно поєднується з м’яким печивом савоярді. Свіжість апельсинів додає легкості й робить десерт ідеальним завершенням будь-якої трапези. Це не просто десерт, а справжній кулінарний витвір, який вразить своїм смаком і виглядом.
Інгредієнти:
Приготування курду:
Збийте жовтки з цукром і крохмалем до однорідності. У каструлі доведіть апельсиновий сік до кипіння на середньому вогні. Поступово влийте жовткову суміш, постійно помішуючи, і варіть до загущення. Додайте цедру, вершкове масло, пробийте блендером, накрийте плівкою і залиште охолоджуватися.
Приготування крему:
Збийте охолоджені вершки до м’яких піків. Додайте маскарпоне, цукрову пудру та апельсиновий курд. Перемішайте до кремоподібної текстури.
Формування десерту:
Занурте савоярді в апельсиновий сік і викладіть шаром у форму. Нанесіть крем зверху. Повторіть шари, чергуючи печиво і крем.
Охолодження:
Помістіть десерт у холодильник щонайменше на 4–5 годин або на ніч. Перед подачею можна прикрасити цедрою апельсина або какао.
Дивіться інші страви та рецепти
Хрустка рум’яна скоринка, ніжна серцевинка, а смак який! Але є одне «але» — під час смаження терті картопляні млинці вбирають багато олії, тому стають...
Якщо у вас бракує часу, щоб готувати десерти, а гості вже майже на порозі, скористайтеся нашим рецептом лінивого торта «Наполеон».
Текстура, як у вдалого кексу з халвою, насичений смак і ніжна текстура — таким буде наш пиріг. Заздалегідь дістань масло з холодильника, воно нам потр...
Він готується з бюджетних інгредієнтів, а сам рецепт простий, надзвичайно гнучкий і універсальний. Поєднання ніжної салатної начинки із хрусткою основ...
Холодна пора року — це сезон спецій, гарячого чаю і затишних страв, які зігрівають і нагадують, що іноді справді варто сповільнитися. Якщо ти шукаєш д...
Злегка підсолоджений медом, цей пишний кекс з бананами й горіхами — чудовий спосіб використати перезрілі плоди. Така випічка готується просто: до тіст...
Це дивовижний рецепт буженини з індички, яку хочеться готувати не тільки на свята, а цілий рік.
Як би ви не любили готувати, від кухні інколи теж потрібен відпочинок. Тому сьогодні у нас максимально лінивий рецепт чебуреків — з лаваша та фаршу.
У цьому рецепті тісто замішується на замороженому маслі та сметані, а власне торт збирається з хрустких трубочок. Радимо приготувати цей десерт заздал...
Традиційна українська різдвяна страва — січеники з гороху — це неймовірно смачні пісні котлети, які легко приготувати та ще легше їсти. Ви полюбите це...
Цей апельсиновий мармелад готується зі стиглих фруктів та пектину. Апельсини подрібни в пюре, провари з цукром до густої текстури та залиши для застиг...
Холодна пора року — це сезон спецій, гарячого чаю і затишних страв, які зігрівають і нагадують, що іноді справді варто сповільнитися. Якщо ти шукаєш д...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.