Ніжний повітряно-йогуртовий торт для тих, хто на дієті
0
Ви можете собі його дозволити, навіть якщо худнете! Інгредієнти:
Яйця - 4 шт.
Ксиліт (або будь-який інший замінник цукру) - 70 г
Грецький йогурт - 350 г
Сухий ванільний пудинг - 40 г
1 стручок ванілі
Харчова сода - 1 ч.л.
Цедра 1 лимона
Спосіб приготування: Відокремте білки від жовтків. Білки збийте з допомогою ручного міксера до вершкового стану. Жовтки окремо збийте з ксилітом (або будь-яким іншим замінником цукру) до утворення піни.
Додайте йогурт в яєчну жовткову масу. Стручок ванілі і лимонну натерту цедру змішайте з яєчно-йогуртовою масою.
Змішайте порошок ванільного пудингу з харчовою содою, додайте в масу з яєчного жовтка, слідом - білкову суміш і все ретельно перемішайте.
У форму для випікання викладіть пергаментний папір і зверху вилийте готову масу.
Випікайте пиріг у розігрітій до 170 градусів духовці протягом 30 хвилин.
Дайте йогуртовому пирогу охолонути в вимкненій духовці з відкритими дверцятами ще 30 хвилин. При бажанні, ви також можете залишити його в холодильнику на ніч.
Процес випікання дуже схожий на приготування тертих пирогів на пісочному тісті. Але у пирога «Ананда» не буде тіста зверху. Начинку зі сметани і згуще...
Яблука фрі з карамельним соусом — це легкий і водночас дуже затишний десерт, який поєднує хрустку скоринку та ніжну, соковиту серединку. У цьому рецеп...
У цьому рецепті структура тримається завдяки яйцям, сиру і паніруванню. Снеки не розтікаються в духовці, а залишаються щільними зовні й м’якими всеред...
Тісто спочатку охолоджується, а потім частково натирається зверху, що створює легку, крихку текстуру після випікання. Шоколадна паста — основа, яка ут...
Максимально швидко готуються практично всі рецепти з листкового тіста. Принаймні так буде з нашими рогаликами з твердим сиром і шинкою. Перед тим, як ...
Шоколадний пиріг з профітролями та кремом — це десерт, де поєднуються одразу кілька текстур: м’який шоколадний бісквіт, заварний крем і повітряні тіст...
Коли плануєш пікнік, зазвичай основну увагу звертаєш на м’ясо або рибу, а гарніри часто залишаються «десь поруч» — хліб, готові соуси чи соління. І да...
Для цього потрібно спочатку проварити зерна в оцті, а потім перебити до стану пасти з медом і спеціями. Після подрібнення гірчиця залишається зернисто...
Завдяки поєднанню з курячим філе маса виходить ніжною і більш нейтральною, а овочі додають страві соковитість і легку солодкість. Після обсмажування о...