Слива відома великою кількістю клітковини та фруктових кислот. Крім того, вона містить багато калію, що необхідний для підтримки здоров'я серця. Завдяки великій кількості вітаміну B6 сливи нормалізують роботу нервової системи. Крім того, вони корисні для тих, хто слідкує за вагою. Існує ще багато переваг поїдання цього кісточкового фрукта, однак його сезон швидко минає. Щоб насолоджуватися смаком слив цілий рік, пропонуємо приготувати це варення з шоколадом. Інгредієнти:
Сливи 2 кг
Цукор 500 г
Какао-порошок 100 г
Цукор ванільний за смаком
Шоколад 100 г.
Добре помийте сливи та видаліть із них кісточки.
Подрібніть сливи до консистенції пюре за допомогою блендера або м'ясорубки.
Готове пюре вилийте у глибоку каструлю, додайте цукор та добре перемішайте до однорідності. Поставте на повільний вогонь та варіть близько 40 хвилин.
Коли час спливе, вимкніть вогонь та додайте ванільний цукор, розламаний на шматочки шоколад та просіяний какао-порошок. Добре перемішайте масу віничком або лопаткою.
Увімкніть плиту та доведіть суміш до кипіння. Гаряче шоколадне варення розлийте по стерилізованих банках та закрутіть.
Салат з огірком-гриль і фетою може приємно здивувати й показати зовсім інший бік цього овочу. Він має виразний смак і вдало поєднується з гострим соус...
Консервовані голубці — це заготовка улюбленої страви на зиму. Але це не класичні голубці, до яких ми звикли. Тут всі інгредієнти подрібнюються, потім ...
Запіканка з гречки й фаршу зручна у приготуванні та добре тримає форму. Гречку варимо до напівготовності, додаємо фарш, консервовану кукурудзу та прип...
Салат «Цезар» з капустою — це новий підхід до приготування традиційної американської страви. Для рецепта використовуємо брюссельську капусту, кейл, си...
Приготування м’ясного рулету з печеним болгарським перцем не вимагає особливих зусиль, але займає понад годину. На відбите замариноване м`ясо викладає...
Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...
Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мін...
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...