Готується просто, смакує всім, і можна залучити на допомогу дітлахів – подавати і вмочати кільця. Маленька порада: обирайте для цього рецепту оладок яблука соковиті, але не дуже м’які і не дуже тверді, щоб швидко пропеклися. Інгредієнти:
яблука – 4 шт.
борошно – 200 г
молоко – 250 мл
цукор – 50 г
вершкове масло – 50 г
яйце – 1 шт.
розпушувач – 1 ч. л.
ванільний цукор
сіль – щіпка
олія для смаження
Приготування:
Масло розтоплюємо разом з цукром до його повного розчинення. Даємо охолонути суміші.
Тим часом яблука чистимо, вирізаємо серцевину і нарізаємо кільцями завтовшки 0,5 см.
Яйце збиваємо з дрібкою солі й додаємо до цукрово-масляної суміші. Перемішуємо.
Додаємо молоко, ванільний цукор і ще раз добре перемішуємо.
Борошно просіюємо, змішуємо з розпушувачем і поступово вводимо в суміш. Перемішуємо до однорідності, щоб не було грудочок.
Довго вимішувати тісто не потрібно, інакше воно втратить свою легкість.
Занурюємо в нього яблучні кільця, як в кляр, і обсмажуємо на олії з двох боків до золотавого кольору.
Якщо залишиться тісто, досмажте його як звичайні оладки.
Ми поєднаємо свинячий і яловичий фарш з рисом і загорнемо в проварене листя капусти, багате на клітковину. Спочатку вони швидко обсмажуються, а потім ...
Заправка для салатів з авокадо та йогурту — це варіант легкого кремового соусу без майонезу. Така заправка з авокадо підходить до легких страв: салаті...
Заварний крем — універсальний компонент для тортів та тістечок, а також основа для складніших страв — мусів, суфле, фланів та крем-брюле. Білковий зав...
Це проста сезонна страва, яку готують зі свіжих кабачків, моркви, картоплі та плавлених сирків. Така кабачкова запіканка добре підходить як гарнір або...
Для приготування варення з персиків знадобиться по 1 кг плодів і цукру, а також трохи лимонного соку. Це буде варення з персиків шматочками — з насиче...
Лише 2-3 кабачки, кисломолочний сир, яйця, зелень — і апетитна дієтична запіканка з кабачків і сиру готова. Її можна запікати у великій формі або в по...