Оладки з апельсином готуються на сухих дріжджах з додаванням у тісто апельсинового соку та цедри. Вони виходять м’які й ароматні та підкорять будь-кого! Інгредієнти:
Борошно пшеничне 600 г
Тепла вода 300 мл
Сік апельсиновий 50 мл
Олія соняшникова 130 мл
Дріжджі сухі 7 г
Апельсин, цедра 3 г
Яйця курячі 1 шт.
Цукор 60 г.
У миску налийте теплу воду, додайте сухі дріжджі, 30 мл олії, яйце, апельсинову цедру, апельсиновий сік і перемішайте. Всипте борошно і перемішайте спочатку лопаткою, а потім руками. Добре вимісіть, поки не вийде щільне тісто. Накрийте миску з тістом харчовою плівкою і залиште підніматися на 1 годину.
Зробіть із тіста 8 кульок однакового розміру. Розкачайте кульки качалкою в кружальця. Накрийте їх кухонним рушником і залиште ще на 30 хвилин. Потім обсмажте оладки у гарячій олії протягом 4-5 хвилин до золотистого кольору.
Обваляйте оладки в цукрі, поки вони гарячі, й подавайте до столу.
Нам потрібно декілька стегенець, а ще дві-три картоплини, консервований горошок і червона цибулина. За особливий смак салату «Граф» з куркою, буряком ...
Замість яловичого язика може бути свинячий або телячий. Печериці обсмажимо із цибулею, а мариновані огірки поєднаємо з майонезом, такою буде заправка....
Новий дубайський пляцок має всі неповторні мотиви десертів з дубайським шоколадом. Тобі треба придбати зелену кокосову стружку і смажене насіння соняш...
Частіше скумбрію ми запікаємо, але закручене філе в рулет з простою начинкою — це щось неймовірне! Знайомся з рецептом рулету зі скумбрії «Панський», ...
Основа м’ясного рулету в духовці — фарш зі спеціями, який запікається в тонкому шарі омлету. Під час нарізання отримуєш красиві скибочки з яєчною обві...
Готується лише за 20 хвилин, а результат — наче зі сторінки кулінарного журналу: кремова текстура, освіжаючі нотки маринованого огірка й аромат діжонс...