Влітку ми пекли оладки з кабачками, капустою, яблуками. Зараз настав час використовувати корисний у всіх сенсах гарбуз. Інгредієнти:
400 г гарбуза
200-250 г борошна
1 склянка кефіру
2 яйця
50 г цукру
1 чайна ложка соди
олія.
Приготування:
Яйця злегка збити з цукром, влити кефір, перемішати, додати натертий на середній терці гарбуз і ще раз перемішати.
У приготовлену суміш всипати соду і добре розмішати, щоб вона погасилася в кислому кефірному середовищі. Потім додати просіяне борошно, ретельно вимішати і залишити тісто на 10 хвилин у теплому місці.
У сковороді розжарити олію, столовою ложкою викладати в неї тісто і смажити оладки на середньому вогні з обох боків до золотистого рум'янцю.
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...