Ця проста страва відмінно впишеться в будь-яке меню, а додавання сиру зробить оладки більш м'якими і смачними. Обов'язково спробуйте, вам сподобається. Інгредієнти:
Сир кисломолочний 150 г
Борошно пшеничне 150 г
Яйце куряче 2 шт.
Кефір 100 мл
Цукор 2 ст. л.
Сіль 1/3 ч. л.
Ванілін дрібка
Сода харчова 1 ч. л.
Олія соняшникова (для смаження).
Сир краще брати домашній жирний.
Додамо цукор, сіль,ванільний цукор за смаком.
Якщо сир зернистий, його потрібно розім'яти.
Додамо кефір чи кисле молоко, краще звичайно кефір.
Перемішуємо.Додамо кефір чи кисле молоко, краще звичайно кефір.
Додаємо соду, 1 ч.л. без гірки. Перемішаємо.
Додамо просіяне борошно.
Тісто в результаті має бути в'язким і тримати форму, воно не повинно розпливатися.
Оладки потрібно випікати на розігрітій сковороді з олією.
Висаджуємо тісто за допомогою кондитерського мішка або пакета з обрізаним гострим кутом. Можна викладати ложкою.
Випікаємо на слабкому вогні під кришкою до рум'яної скоринки.
Потім перевертаємо на інший бік, накриємо кришкою і продовжуємо готувати до рум'яності з іншого боку.
Легка, кремова текстура з кокосовим ароматом і тонким шоколадним шаром зверху — це кокосова пана-кота «Баунті». Завдяки поєднанню йогурту й кокосового...
Карамельне брауні з кукурудзяними пластівцями — це щільна ледь тягуча шоколадна основа і зверху хрумкий шар із пластівців. В цьому десерті відчуваєтьс...
Зараз класичною паскою вже нікого не здивуєш. Щороку з’являється дедалі більше цікавих варіацій: мусові, бріош, бенто чи солоні паски. Цього року до т...
Салат з авокадо з азійською заправкою — це хрусткі овочі, м’яке авокадо і яскравий кисло-солодкий соус. Це проста закуска, яка готується дуже швидко. ...
Рецепт максимально простий — заварну вершкову основу поєднуємо з ніжною сирною масою, а потім охолоджуємо у формі. Виходить шовковиста мусова паска, я...
Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо начинку. На бажання ліниві булочки з бринзою можно пек...