Панкейки-суфле
Пальчики оближеш!
Інгредієнти:
Приготування:
▪️ Білки відділяємо від жовтків.
▪️ До жовтків додаємо молоко, змішуємо вінчиком, додаємо просіяне борошно, розпушувач, і знову змішуємо вінчиком.
▪️ Білки збиваємо міксером до піни, додаємо цукрор і збиваємо до стійких піків.
▪️ Капаємо на сковороду каплю олії і розтираємо її по сковороді серветкою. Вмикаємо самий маленький вогонь і розігріваємо її, щоб сковорода вже була розігріта до того як буде готове тісто.
▪️ 1/3 збитих білків змішуємо з тістом, додаємо решту білків і змішуємо тісто силіконовою лопаткою.
▪️ 1 панкейк - 3-4 ст.л. тіста - викладаємо його гіркою. На сковороді в мене поміщається 3 панкейка, а 4-тий я доготувала потім. Накриваємо кришкою, смажимо на самому маленькому вогні 5 хв з однієї сторони і 5 хв з другої сторони - під закритою кришкою.
Готові панкейки викладаємо на тарілку, зверху кладемо шматочки масла на ще гарячі панкейки, поливаємо медом/карамеллю/згущонкою/шоколадом, і по бажанню посипаємо цукровою пудрою
Дивіться інші страви та рецепти
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Цей рецепт пиріжків з капустою на сковороді не потребує ліплення.
Роліні з тіста філо з курячим фаршем — швидка закуска з ламкою скоринкою та соковитою м`ясною начинкою.
Страва виходить соковитою, смак нагадує справжній домашній шашлик.
Сосиски розріжемо на дві частини і насадимо їх на шпажку разом зі шматками моцарели. Готувати сосиски в клярі максимально просто!
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Тісто просте: масло, цукор, борошно, молоко і какао. Печемо половинками, а потім з’єднаємо їх улюбленим джемом.
Це будуть сирники з домашнього сиру або якісного, не водянистого магазинного. Замість борошна (1-1.5 ст. л.) можна взяти стільки ж манки.
Починаємо з приготування сирного супу з плавленими сирками, а потім додамо фрикадельки. Їх робимо з курячого філе або з готового фаршу.
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...
Назва «січеники» походить від способу приготування — м’ясо для них не перекручували, як у сучасному фарші, а дрібно сікли ножем або рубали на дошці. І...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.667 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.667 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.