1. Яблука вимийте, висушіть, зріжте верхівки. Вийміть серцевину і трохи м'якоті. 2. Курагу та ізюм ретельно промийте. Залийте теплою водою. Залиште на 10-15 хв. 3. Волоські горіхи почистіть від шкаралупи. Проверніть разом з родзинками та курагою через м'ясорубку. 4. Додайте до горіхово-фруктової маси мед, щіпку кориці, ванілін і м'якоть яблука. Перемішайте. 5. Начиніть яблука солодкої масою. 6. Викладіть фрукти на деко, в яке налийте 4 ст. ложки води. 7.Поставте в розігріту духовку і запікайте 30 хв. при 160 градусах. 8. Викладіть яблука на тарілку. Прикрасьте гілочками м'яти і кедровими горішками.
У цьому рецепті структура тримається завдяки яйцям, сиру і паніруванню. Снеки не розтікаються в духовці, а залишаються щільними зовні й м’якими всеред...
Тісто спочатку охолоджується, а потім частково натирається зверху, що створює легку, крихку текстуру після випікання. Шоколадна паста — основа, яка ут...
Максимально швидко готуються практично всі рецепти з листкового тіста. Принаймні так буде з нашими рогаликами з твердим сиром і шинкою. Перед тим, як ...
Шоколадний пиріг з профітролями та кремом — це десерт, де поєднуються одразу кілька текстур: м’який шоколадний бісквіт, заварний крем і повітряні тіст...
Коли плануєш пікнік, зазвичай основну увагу звертаєш на м’ясо або рибу, а гарніри часто залишаються «десь поруч» — хліб, готові соуси чи соління. І да...
Для цього потрібно спочатку проварити зерна в оцті, а потім перебити до стану пасти з медом і спеціями. Після подрібнення гірчиця залишається зернисто...
Завдяки поєднанню з курячим філе маса виходить ніжною і більш нейтральною, а овочі додають страві соковитість і легку солодкість. Після обсмажування о...
Печериці — той продукт, який не потребує складних рішень: достатньо трохи масла й часнику, щоб отримати смачну страву. Але якщо хочеться зробити її бі...
Ці сирні палички із зеленою цибулею можуть стати перекусом, закускою або замінити хліб. Смажаться в олії до хорошої золотавості. В результаті отримуєм...
Маса замішується до густої пасти, тримає форму при відсаджуванні і поступово підсихає при кімнатній температурі. Після застигання краплі залишаються щ...