У цьому варіанті ми використовували ягідний джем, але ви можете приготувати полуничний соус, шоколадний ганаш, горіховий крем. Також добре смакуватимуть свіжі сезонні фрукти. Інгредієнти:
Вершковий сир 250 г
Вершки 200 мл
Ягідний джем 120 г
Печиво галетне 100 г
Масло вершкове 50 г
Цукрова пудра 4 ст. л.
У мисці за допомогою міксера збийте холодні вершки з 2 ст. л. цукрової пудри.
У іншій мисці перемішайте міксером вершковий сир з 2 ст. л. цукрової пудри, що залишилися, поки не отримаєте м’яку консистенцію. Додайте збиті вершки до вершкового сиру, акуратно перемішуючи зверху вниз лопаткою.
Викладіть по кілька столових ложок джему на дно чотирьох склянок. Потім розкладіть вершкову масу, заповнивши склянки на ¾ їх об’єму.
Перебийте галетне печиво у чаші міксера до грубої крихти. Розтопіть масло в мікрохвильовій печі протягом декількох секунд і змішайте з печивом.
Розподіліть суміш з масла і печива по поверхні десертів, злегка натискаючи тильною стороною ложки.
Перед подачею поставте перевернутий чизкейк у холодильник приблизно на 1 годину.
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...