Ідеальний варіант - не надто солодкий і шалено смачний пиріг! Інгредієнти:
5 яєць
1 брикет киселю (250г вишневий) 2 ст ложок залишити осторонь для мармеладу
5 ст.л. води
1 ч.л. соди
5 ст л. борошна
4 ст л. цукру
500 г вишні без кісточок +3 ст ложки вишневої наливки або іншого алкоголю (за смаком)
2 ст.л цукру
Спосіб приготування:
Жовтки відокремити від білків. Білки збити цукром до стійких піків, залишити в стороні. Жовтки збити з порошком киселю. Додати соду і воду збити. Додати просіяне борошно, перемішати поступово додаючи безе. Мішати обережно. Круглу форму д.24 застелити пергаментом перелити тісто, акуратно розрівняти. Випікати при 180гр. близько 15-20 хвилин до зарумянення. Потім витягти з духовки і поставити на грати верхом вниз, це робиться для того щоб верх не опав, остудіти. Перевернути і намазати мармеладом. Мармелад: 2 ст л. цукру змішати з відкладеним кисілем. Вишню промочити в наливкці, додати кисіль і проварити на повільному вогні до загустіння.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...