Пирігз малиною: рецепт чудового шоколадного десерту
Якщо ти любиш ягоди, то такий пиріг із малиною напевно припаде тобі до смаку. Він готується зовсім нескладно, а незрівнянний смак малини у поєднанні з чорним гірким шоколадом наповнить тебе приємними відчуттями літньої романтики.
Інгредієнти:
50 г цукрової пудри,
ванілін на кінчик ножа,
для глазурі:
300 г чорного шоколаду,
300 мл 35%-х вершків.
Спосіб приготування:
Залий какао-порошок гарячою водою, перемішай і дай трохи охолонути.
В мисці розітри яйця з цукром, додай вершкове масло, розчинене какао, просіяне борошно з розпушувачем і збий тісто міксером до однорідної консистенції.
Помісти тісто у форму для випікання, змащену маслом і відправляй у розігріту до 180°С духовку на 50-60 хвилин. Готовність коржа перевір зубочисткою - вона має залишатися сухою.
Після повного охолодження дістань корж із форми. Акуратно розріж його по горизонталі на три частини.
Приготуй глазур для пирога з малиною. Для цього вершки доведи до стану закипання, але не кип'яти. Зніми вершки з вогню, додай у них поламаний на шматочки шоколад і ретельно перемішай до повного його розчинення. Залиш глазур, щоб вона охолола і загусла.
Малину перебери, промий і дай стекти воді.
Збий вершки з цукровою пудрою і ваніліном у стійку піну.
Нижній корж змасти кремом і виклади шар малини. Зверху поклади середній корж і також змасти його кремом і виклади ягоди. Накрий верхнім коржем. Зверху і з боків змасти пиріг з малиною шоколадною глазур'ю. Прикрась ягідками малини.
Дивіться інші страви та рецепти
Рибні котлети з манкою — бюджетна й проста страва з мінімумом інгредієнтів. Основа — філе білої риби (хек, минтай, тріска), манна крупа, яйце, цибуля,...
Тонкий корж і багато начинки — таким буде красивий відкритий пиріг зі сметанним кремом. До крему (заливки) додамо трохи заморожених ягід. Якщо їх нема...
Чізкейк традиційно асоціюється з чимось солодким, але цього разу приготуємо солоний чизкейк.
Ці хрусткі й ніжні всередині вафлі чудово поєднуються з різними соусами, тертим сиром або свіжими овочами.
Це класна ідея для закуски на святковий стіл. Для хрумкості та м’якості вафельного торта «Мімоза» радимо замаринувати цибулю в оцті й цукрі. Ну й ще о...
Рулетики зі скумбрії готуємо зі свіжої риби та запікаємо їх із сумішшю пармезану та зелені. А подавати таку смакоту варто з ніжним рисовим гарніром зі...
Наші котлети з крабових паличок і твердого сиру будуть м’якенькими всередині із золотавою скоринкою. Її забезпечать панірувальні сухарі. Не шкодуй сві...
Любите смажені пиріжки з картоплею, але не хочете з ними колотитися? І не треба. Зробіть ніжні палянички з картоплі, що смакують, як пиріжки, а готуют...
Креативний підхід до приготування клопіткої страви дозволить зекономити мінімум годину. Замішувати тісто на пельмені не треба.
Для цього рецепту краще взяти куряче філе або стегна без кістки — вони швидко маринуються, рівномірно готуються й залишаються соковитими. Спеції викор...
Сьогодні ми приготуємо ситні зрази з яловичиною, які виходять дуже смачними. Картопляні зрази з м’ясом готуємо з фаршем, а для тіста можна використати...
Солодкий хліб з корицею або з абрикосовим варенням і волоськими горіхами — ароматний, ніжний та дуже смачний.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.14 сек | 4.694 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.14 сек | 4.694 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.