Пісочні корзиночки з сиром та вишнею
Спробуйте спекти пісочні кошики з ягодами і чізкейковим кремом. Що може бути прекрасніше такої випічки холодними вечорами?Замість вишні в начинку можна покласти будь-які інші ягоди без кісточок - малину, чорницю, ожину. Не в сезон можна використовувати заморожені ягоди. Основу з тіста можна замінити на класичну чізкейкову з печива.
Інгредієнти:
1 ч.л.ю ванільного цукру або ванілін на кінчику ножа
1/8 ч.л. солі
* Якщо ви використовуєте заморожені ягоди, попередньо разморозьте їх і злийте сік.
Спосіб приготування:
Готуємо тісто. Для цього просіваємо в миску муку і додаємо дрібку солі. Масло нарізаємо кубиками і кладемо в миску до борошна. Розтираємо масло з борошном кінчиками пальців до стану жирної крихти. Робимо це максимально швидко, щоб контакт рук з тестом був мінімальним.
Додаємо в крихту крижану воду і швидко замішуємо тісто.
Формуємо з тіста кулю, загортаємо у плівку і кладемо в холодильник на 30 хвилин.
Готуємо крем. Для цього інтенсивно змішуємо віночком вершковий сир кімнатної температури з яйцем, сметаною, цукром, сіллю і ванільним цукром або ваніліном. Крем повинен вийти однорідним.
Охолоджене тісто виймаємо з холодильника. Ділимо на 6 частин. Кожну розгортаємо в пласт.
Укладаємо в формочку для тарталеток (діаметр 9-10 см).
На тісто кладемо ягоди.
Зверху викладаємо крем.
Ставимо в розігріту до 170 градусів духовку і запікаємо, поки не схопиться крем, близько 25 хвилин.
Готові тістечка повністю остуджуємо і подаємо.
Більше солодкого у розділі Десерти!
Дивіться інші страви та рецепти
Чому б не перетворити кисломолочний сир, какао, масло й трохи цукру на шоколадний плавлений сир для тортів, тістечок і просто хлібних тостів? Розповід...
Цей шоколадний торт з кокосовим кремом без борошна готується з 7 інгредієнтів і не потребує міксера. Попри простоту приготування, він має насичений шо...
Починаємо з того, що заллємо мак гарячою водою на 10 хвилин. Зі вказаної кількості продуктів буде 16-18 лінивих вареників з маком і лимонною цедрою.
Це один з найсмачніших ситних рецептів омлетів. Розрахований на 7-10 яєць, тому зручніше готувати його у великій сковороді з кришкою. В омлет «Маргари...
Пиріг з тіста філо із сиром, фруктами та ягодами — чудовий варіант для заморозки. Вранці достатньо поставити його в духовку і, доки дитина збирається,...
Якщо потрібно замаринувати скумбрію на святковий стіл, то пропонуємо цей рецепт. Маринована скумбрія по-капітанськи готується з помідорами, цибулею, с...
Вафельний торт з джемом — це десерт на випадок, коли хочеться чогось солодкого дуже швидко, без замішування тіста й зайвої метушні. Коржі поступово пр...
Гаряча кава по-ірландськи (Irish Coffee) — це легендарний коктейль, який поєднує міцну чорну каву, ірландський віскі, цукор і ніжні вершки. Напій з’яв...
Пропонуємо хелсі-варіант — запечені деруни з батату. Рецепт простий, але є важливий момент: перед приготуванням обов’язково добре відтисни зайву рідин...
Тісто для медових кексів з яблуками можна замішувати на маслі або маргарині. З нашої кількості інгредієнтів буде 5-6 штук.
Цей хліб зі шпинатом і сиром фета нагадує грецький пиріг спанакопіта. Він виходить м’який і ніжний, а готується значно простіше за дріжджовий. Не потр...
Ми любимо різні салати з тунцем, тому вважаємо чудовим поєднання інгредієнтів в іспанському з консервованим тунцем! Приготувати його так само просто, ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.