Такий десерт точно буде до вподоби тим господиням, які не надто полюбляють щось випікати і витрачати на це багато часу. Цей рецепт не займе вас на півдня, а результат точно закохає в себе, і ви готуватимете цей десерт знову і знову. Інгредієнти:
М’який сир 500 г
Цукор 120 г
Ванільний цукор 10 г
Сметана 250 г
Желатин (швидкорозчинний) 18 г + вода 150 г
Печиво 150 г
Вершкове масло 60 г
Желе 1п (90 г) + кип’яток 400 мл
Полуниця 400 г
Приготування:
Рекомендуємо замочити желатин (18 г + 150 г води кімнатної температури).
Для основи подрібнити печиво і з’єднати його з розтопленим вершковим маслом. Пересипати в форму, де дно і боки вкрити попередньо харчовою плівкою, і втрамбувати за допомогою склянки.
З’єднати м’який сир з цукром, ванільним цукром та сметаною, перебити погружним блендером до однорідного стану. Меншу частину полуниці подрібнити і додати до нашої сирної суміші, туди ж додати розтоплений желатин. Перемішати до однорідного стану. І перелила в форму. Залишити в морозилці на хвилин 15-20 (можна залишити і в холодильнику, але це займе більше часу).
В цей час желе розвести з кипяченою водою, і залишити його трішки прохолонути. Іншу частину полуниці перерізати навпіл.
Прикрасити десерт полуницею, і обережно залити його желе.
Знову залишити десерт в морозилці на хв 20 до повного загустіння.
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Як тобі ідея десерту з трьох інгредієнтів, який готується за 10 хвилин? Якщо є стигле авокадо, поклади його в блендер разом із медом і молоком та збий...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
Усе, за що люблять класичну курку з лимоном і каперсами, тепер є у форматі теплого вершкового супу. Одна каструля, приблизно пів години — і курячий су...
Домашній зефір зі смаком груші та лимона має легку повітряну текстуру та цікаве поєднання солодкості фруктів та лимонної кислинки. Пюре з груші робить...