Сирні пончики знайомі багатьом із дитинства. Всередині пухнасті й м’які, з хрусткою скоринкою, вони дуже смачні з варенням або медом. Інгредієнти:
Сир кисломолочний 200 г
Яйця 1 шт.
Цукор 4 ст. л.
Борошно 270 г
Екстракт ванілі 1/2 ч. л.
Розпушувач 1/2 ч. л.
Сіль 2 г
Олія 150 мл
Приготування:
Яйце збийте з цукром та екстрактом ванілі (його можна замінити на ванільний цукор, але тоді звичайного цукру дайте на ложку менше), додайте сир і перемішайте.
Посоліть, додайте розпушувач і поступово додайте майже все борошно. Рештою припиліть поверхню та викладіть тісто.
Розрівняйте тісто й зробіть брусок. Наріжте на невеликі шматочки та сформуйте кульки розміром із волоський горіх.
Влийте олію в каструлю, добре розігрійте. Обсмажте пончики до готовності. Приблизно 2-3 хвилини.
Розклідать на паперові рушники, подавайте з медом чи іншими додатками за смаком.
Для солодкого омлету потрібно змішати яйця з банановим пюре і насінням чіа, потім обсмажити, додати начинку й полити арахісовою пастою чи розтопленим ...
Халумі — це традиційний кіпрський напівтвердий сир, він має солоний смак і щільну, трохи губчасту текстуру. У цьому варіанті сир залишається соковитим...
Тут не потрібно нічого розкачувати чи довго вимішувати: тісто виходить м’яким і трохи тягучим, його просто розподіляють по формі. Під час випікання во...
Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий с...
Редиска після запікання стає м’якшою, втрачає різку гостроту й набуває більш делікатного, трохи солодкуватого смаку. Це хороший варіант гарніру, якщо ...
Черемша — дикий родич часнику, який з’являється навесні й стає головним сезонним інгредієнтом меню. Смак її схожий на часник, але значно м’якший, тому...
Дно форми для запікання застеляємо смужками лаваша, а потім викладаємо рис із м’ясом. Плов у лаваші в духовці готуємо зі свининою, можна взяти м’ясо к...
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того як ти збереш салат, дай йому просочитися в хол...
Така страва виходить легкою, ситною і добре підходить для сніданку або перекусу. Начиняти основу можна будь-чим — шинкою, запеченою курячою грудкою, к...