Рецепт домашнього йогурту
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Молоко налийте в каструлю, періодично помішуючи, доведіть до кипіння і зніміть з вогню. Остудіть молоко до температури 30 °С (молоко повинне бути теплим, але не гарячим).
В окремій мисці з’єднайте йогурт і 5 ст. ложок теплого молока, перемішайте.
У тепле молоко влийте суміш з йогурту з молоком, перемішайте.
У глибоку форму для запікання помістіть кілька чистих, сухих порційних формочок (можна використовувати маленькі баночки від дитячого харчування або дві 0,5-літрових скляних банки). Влийте у форму теплу воду, щоб вода доходила приблизно до половини висоти формочок (воду вливайте акуратно, щоб вона не потрапила у формочки).
Молочно-йогуртову суміш розлийте по формах. Форму накрийте харчовою плівкою і поставте в тепле місце (можна в злегка нагріту духовку) на 4-5 годин.
Готовий йогурт поставте в холодильник.
У йогурт, за смаком, можна додати трохи цукру і свіжих (або розморожених) ягід або фруктів. За бажанням, можна приготувати не солодкий йогурт, змішавши його з дрібкою солі, порізаним часником і зеленню.
Дивіться інші страви та рецепти
Він нагадує ті самі іриски з дитинства, але у більш вишуканому святковому форматі.
Традиційне лассі з’явилося в регіоні Пенджаб і спочатку готувалося на основі кислого молока або йогурту з водою та спеціями. З часом напій почали допо...
Солодке дріжджове тісто, яке під час випікання стає повітряним і ніжним, поєднується з кислуватими вишнями, створюючи чудовий контраст смаків.
Для приготування свинини в духовці потрібен якісний шмат м’яса — шия, корейка або окіст. Шия вийде соковитішою завдяки прошаркам жиру, а окіст — пісні...
Якщо шукаєш корисну основу для сендвічів на сніданок чи перекус, цей рецепт стане вдалим варіантом. Він потребує лише трьох інгредієнтів: яєчних білкі...
Торт «Графські руїни» поєднує кілька шарів: м’яку бісквітну основу, хрустке безе і ніжний крем зі згущеним молоком. Завдяки цьому випічка виходить нас...
Навесні з’являється більше свіжих продуктів і природно хочеться легших страв. Одна з таких — вершковий французький весняний суп із рисом, спаржею, шпи...
Галета — це традиційна страва французької кухні, особливо популярна в регіоні Бретань. Там її готують із гречаного борошна у вигляді тонкого млинця, я...
Тістечко «Лимон» з глазур’ю готується без дріжджів і довгого вимішування. Цедра і сік лимона дають насичений аромат і легку кислинку. У цьому рецепті ...
Хрусткі овочі поєднуються з кремовою зеленою заправкою, яка робить страву водночас легкою і ситною.
Паска на трьох жовтках — це один з традиційних рецептів українських пасок. Він порівняно бюджетний, адже для цієї здоби не потрібно десятка яєць. Споч...
Цей яєчний салат — швидкий варіант, коли треба щось смачне і поживне без зайвих зусиль. Варені яйця, сир, консервована кукурудза, трохи майонезу або й...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.670 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.670 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.