Пастила з айви — чудова ідея замінити цукерки та різні солодощі. Пастила готується з корисних натуральних фруктів з додаванням цукру. Інгредієнти:
Айва 1 кг
Цукор 1 кг
Яблука 3 шт.
Вода 1.5 л
Сік лимона 30 мл
Приготування:
Стиглу айву помийте, розріжте та виріжте серцевини. Наріжте на шматки. Яблука помийте, розріжте, також вилучіть серцевину та наріжте. Перемішайте шматки фруктів між собою і перекладіть у каструлю з водою.
Проваріть нарізані фрукти під закритою кришкою приблизно годину на слабкому вогні. Перевіряйте фрукти на готовність виделкою — вони мають стати м’якими.
Злийте воду, а яблука та айву пропустіть через сито. Додайте в отриману масу цукор і лимонний сік. Усе добре перемішайте, перекладіть у каструлю та поставте на слабкий вогонь.
Фруктове пюре потрібно постійно помішувати, щоб воно не пригоріло. Варіть до загустіння та в’язкості.
Отриману суміш вилийте на мокру дошку або деко, застелене пергаментом, який слід обов'язково змастити олією. Залиште висихати на два дні. Потім наріжте на шматки і за бажанням закрутіть їх у трубочки.
Домашній кисломолочний сир з двох інгредієнтів — це найпростіший рецепт, для якого потрібні звичайне молоко та кефір. Під час нагрівання білок згортає...
Бюджетна чорна ікра в домашніх умовах — це простий спосіб зробити ефектну закуску без дорогих інгредієнтів. Насіння чіа після набухання набуває вигляд...
Як врятувати хліб, який засох? Зробити з нього десерт зі смаком мигдалю та цитруса, який за смаком нагадує класичний круасан. Просочений цитрусовим си...
Пропонуємо несолодку пісну випічку, альтернативу хлібу. Щоб спекти цибулевий пісний пиріг, замісимо тісто на пресованих дріжджах. Йому потрібно піднят...
Це один з популярних рецептів домашнього печива. Щоб замісити тісто, нам потрібна рафінована соняшникова олія та кефір (або кисле молоко) кімнатної те...
Швидкий рецепт булочок назвали випічкою-задоволенням! Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо ...
Усі без винятку паштети й намазки з плавленим сиром ніжні та легко наносяться на хліб. Таким буде й яєчний паштет «Канадський». У рецепті є обов`язков...
Ну яке пісне меню на тиждень без десертів? Ми знайшли найбільш простий та з гарним поєднанням інгредієнтів! Пісний десерт без випікання з бананів і ка...
Банановий хліб у формі пончиків? Вдала ідея для порційного десерту. Ніжне бананове тісто на розпушувачі та глазур з кленового сиропу створюють вдале п...
Салат з курячими шлунками та сиром — це ситний перекус з відварених субпродуктів, яєць та тертого твердого сиру. Окремо потрібно замаринувати цибулю, ...