Це справжня райська насолода у кожному шматочку. Інгредієнти:
борошно 300 г
розпушувач 18 г
какао 3 ст.л.
вершкове масло 200 г
цукор 50 г
жовтки курячі 2 шт.
сметана 2 ст.л.
До борошна всипаємо розпушувач, какао і перемішуємо.
Потім натираємо холодне масло, додаємо жовтки, цукор, сметану і замішуємо тісто. Ділимо на більше та меншу частину(меншу ставимо в морозилку на 30 хв).
Кокосова начинка:
білки 6 шт. кокосова стружка 160 г цукор 250 г крохмаль кукурудзяний 1 ст.л.
Білки дуже добре збиваємо з цукром, додаємо крохмаль та всипаємо кокосову стружку.
Все перемішуємо.
Викладаємо потім на тісто, зверху затираємо тістом з морозилки та ставимо випікатись при 180 градусах 30-40 хв.
Збиваємо мʼяке вершкове масло із заварним кремом та викладаємо на корж.
Ставимо в холодильник на 1 год і потім поливаємо шоколадом та посипаємо стружкою.
Коли пляцок добре схопиться, можемо одразу смакувати.
Що таке картопля «Анна»? Це тонко нарізана картопля, викладена шарами та щедро полита розтопленим вершковим маслом. Запікається під фольгою, на яку по...
Все дуже просто: підсуши багет з олією та сіллю, а зверху намасти збитий сир з горіхами та медом. Підготуй ці кростіні для новорічного столу і вони то...
Збалансована начинка та простота приготування — так скажемо про цю закуску на Новий рік з листкового тіста. Крім смажених печериць, у начинку потрібні...
Карамелізація цитрусових підсилює смак, а гірчиця та винний оцет врівноважують зайву гіркуватість. Приготуй цей соус — і навіть найпростіший салат заг...
Тісто на розпушувачі та маслі збиваємо міксером, потім додаємо заздалегідь замочені в алкоголі сухофрукти й горіхи та випікаємо. Пекти потрібно при не...
Бутерброди — одна з найкращих закусок для святкового столу на Новий рік чи будь-яке інше свято. Спробуйте приготувати оригінальні зелені бутерброди зі...
Це будуть млинці на ряжанці та окропі, тут усе просто. А от для начинки пропонуємо взяти матіас, так швидше готувати. Рибу поєднаємо з вареними яйцями...
Простий соус з вершковим маслом і часником — ароматна намазка, яку можна подавати як з канапками або овочами, так і з більш «серйозними» стравами — за...
Заливний язик — це перевірена класика, яка виглядає святково завдяки перепелиним яйцям, зернам граната та оливкам. Яловичий язик потрібно поєднати з б...
Цей святковий салат з грибами виглядає дуже ефектно! Нам потрібні печериці, які обсмажимо із цибулею, — це буде один із шарів. Готуємо з вареним або к...