Багато сиру не буває. Особливо якщо він є частиною таких улюблених всіма млинців. Інгредієнти:
1 яйце
250 мл молока
250 мл окропу
220 г борошна
10 г розрушувача
40-50 г сиру
сіль на смак
40 мл олії.
Спосіб приготування:
У глибоку миску вбийте яйце, додайте молоко та сіль. Ретельно розмішайте та всипте борошно з розпушувачем. Вимісіть до однорідності, щоб розбити всі грудки.
Влийте до тіста окріп та швидко перемішайте тісто. Додайте сир, перемішайте та залиште на 15 хвилин.
Влийте олію, розмішайте та починайте смажити млинці. Для першого-другого млинця змастіть сковорідку олією, після вже не потрібно.
Розлийте порцію тіста на сковорідку, намагаючись сформувати якомога тонкий млинець. На цьому етапі можете додати до тіста ще трохи окропу, щоб зробити його більш рідким, якщо є бажання.
Обсмажте млинці з обох сторін по пару хвилин до золотистості.
Готується лише за 20 хвилин, а результат — наче зі сторінки кулінарного журналу: кремова текстура, освіжаючі нотки маринованого огірка й аромат діжонс...
Пропонуємо рецепт маринаду для овочів на грилі. Соняшникова олія, соєвий соус, часник і прованські трави — ніби прості інгредієнти, але в купі вони ро...
Вони багаті на рослинний білок, ситні й готуються за 15 хвилин — зручне рішення, коли немає часу на сніданок. Окрім білка нутові оладки містять клітко...
Така закуска, як гарячі бутерброди — це абсолютно універсальна страва для випадків, коли треба швидко приготувати щось смачніше за звичайні канапки, а...
Рисовий папір під час запікання перетворюється на хрустку оболонку, яка приховує смачну начинку з кисломолочного сиру, шпинату і молодого часнику. Так...
У рецепті — прості інгредієнти: картопля, філе хека, цибуля й спеції, але результат — як з ресторанного меню. Страва з хека ідеально підійде як для сі...
Хочете приготувати супершвидкий і надзвичайно смачний паштет? Все, що вам потрібно, це баночка консервованої квасолі, баночка консервованого тунця і б...
Димчастий і ніжний баклажан із кремовою фетою, хрусткими фісташками, великою кількістю зелені й дрібкою прянощів — це і закуска, і гарнір, і основна с...