Багато сиру не буває. Особливо якщо він є частиною таких улюблених всіма млинців. Інгредієнти:
1 яйце
250 мл молока
250 мл окропу
220 г борошна
10 г розрушувача
40-50 г сиру
сіль на смак
40 мл олії.
Спосіб приготування:
У глибоку миску вбийте яйце, додайте молоко та сіль. Ретельно розмішайте та всипте борошно з розпушувачем. Вимісіть до однорідності, щоб розбити всі грудки.
Влийте до тіста окріп та швидко перемішайте тісто. Додайте сир, перемішайте та залиште на 15 хвилин.
Влийте олію, розмішайте та починайте смажити млинці. Для першого-другого млинця змастіть сковорідку олією, після вже не потрібно.
Розлийте порцію тіста на сковорідку, намагаючись сформувати якомога тонкий млинець. На цьому етапі можете додати до тіста ще трохи окропу, щоб зробити його більш рідким, якщо є бажання.
Обсмажте млинці з обох сторін по пару хвилин до золотистості.
Заварний крем — універсальний компонент для тортів та тістечок, а також основа для складніших страв — мусів, суфле, фланів та крем-брюле. Білковий зав...
Це проста сезонна страва, яку готують зі свіжих кабачків, моркви, картоплі та плавлених сирків. Така кабачкова запіканка добре підходить як гарнір або...
Для приготування варення з персиків знадобиться по 1 кг плодів і цукру, а також трохи лимонного соку. Це буде варення з персиків шматочками — з насиче...
Лише 2-3 кабачки, кисломолочний сир, яйця, зелень — і апетитна дієтична запіканка з кабачків і сиру готова. Її можна запікати у великій формі або в по...
Попкорн з картоплі — це хрустка закуска, яку можна приготувати з мінімуму інгредієнтів. За структурою вона нагадує картопляні кульки, але має легшу те...
Ці овочеві млинці з кабачком і картоплею можуть бути головними на столі або доповнювати інші страви. Тісто замішуємо на молоці, для пишності можеш дод...