Рецепт заварних тістечок з сирним кремом
Заварні кільця з сирним кремом – чудовий десерт, який сподобається і дорослим, і дітям. Такі тістечка виходять дуже ніжними, повітряними, з приємним сирно-вершковим смаком та ароматом.
Інгредієнти:
Для сирного крему:
Кисломолочний сир — 200 г
Цукрова пудра — 70 г
Вершки 33% — 200 мл.
Спосіб приготування:
Готуємо заварне тісто. У сотейнику доводимо до кипіння воду з вершковим маслом і дрібкою солі.
Знімаємо з вогню, всипаємо все борошно одразу і швидко перемішуємо до гладкості. Повертаємо на середній вогонь і заварюємо тісто 1-2 хвилини, поки воно не стане однорідним (на дні сотейника побачите наліт). Перекладаємо тісто в миску й охолоджуємо до теплого стану.
Взбити яйця, додати частинами, кожен раз добре вимішуючи. Тісто має бути з текстурою дуже густої сметани.
Перекладаємо тісто в кондитерський мішок із насадкою "зірочка" і відсаджуємо на пергамент кільця. Відстань між ними — 3-4 см, вони виростуть!
Відправляємо в розігріту до 190 градусів духовку на 30 хв до золотистості. У процесі випікання духовку не відкривати — інакше тістечка опадуть!
Готуємо сирний крем. Кисломолочний сир збиваємо блендером до гладкості з цукровою пудрою. Додаємо цукрову пудру й вершки, збиваємо до пишної маси.
Остиглі заварні кільця перевертаємо і робимо дирочки, підсаджуємо туди крем за допомогою кондитерського мішка. За бажанням посипаємо цукровою пудрою.
Дивіться інші страви та рецепти
Якщо ти любиш десерти у склянках, цей варіант точно сподобається. Фісташковий чізкейк готується швидко, має насичений смак і приємну кремову текстуру....
Це найпростіша з бутербродних намазок на сніданок або перекус. Готуємо з тунця в олії, плавленого сиру та варених яєць. Прикрасити тости можна нарізан...
Основний смак створює тонко нарізана хурма, до якої потрібно додати ніжний йогурт, корицю, яйця та трохи борошна. Такий фруктовий кекс виходить мʼ...
У цьому рецепті потрібно сформувати ріжки з лаваша та запекти їх, щоб вони добре тримали форму. Потім наповнюємо їх ніжною куркою, гранатом та горіхам...
Якщо домашній торт потребує мінімум зусиль, то одразу радимо його. Рідкувате тісто для медовика без розкатки коржів розподіляємо по деку, а потім вирі...
Як альтернатива звичайним відбивним, ці крученики з курки зі смачною грибною начинкою, безумовно, виграшний вибір.
Салат-вінок із хурмою, хамоном і фетою — це рецепт святкової закуски для новорічного меню, у якій поєднується солодка хурма, солоний хамон та кремова ...
Насичений шоколадний смак гармонійно поєднується з ніжною текстурою запечених груш, а мелені лісові горіхи замінюють борошно. Цей пиріг виходить повіт...
Головні інгредієнти — картопля з грибами — добре гармонують між собою, а сир додає вершкової нотки та апетитної золотистої скоринки. Ця запечена карто...
У нас будуть сирні оладки на кефірі, які замішуємо з рисовим борошном, тому сніданок є відносно дієтичним і корисним.
Це гарячий напій на медовій основі, з фруктовою свіжістю та ароматними спеціями, майже як класичний глінтвейн. Рецепт простий, на приготування піде вс...
М’які, повітряні, із золотистою скоринкою та ягідною начинкою, вони поєднують у собі простоту домашньої випічки та особливий святковий шарм. Коли смак...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.680 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.680 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.