Робимо солодку вату в домашніх умовах
Любителям цукрової вати найкраще придбати спеціальний прилад для її виготовлення, з яким ласощі без зайвого клопоту будуть готові в лічені хвилини. Але без приладу приготувати вату теж можна, правда, доведеться потрудитися.
Інгредієнти:
Підготувати:
Підготуйте тримачі вати. Китайські палички закріпіть на столі у вертикальному положенні, підперши їх чимось важким з різних сторін.
Змішайте воду, цукор, оцет і харчовий барвник. Суміш нагрійте на слабкому вогні, постійно помішуючи. Довівши суміш до кипіння, зніміть каструлю з вогню, дайте сиропу трохи охолонути і знову нагрійте. Повторіть процедуру 4-5 разів. Сироп повинен стати золотисто-коричневим, але не темним.
Умочіть вилку в гарячому сиропі і водіть нею навколо тримача вати, намотуючи на нього цукрові нитки до появи об’ємного шару вати. Якщо цукровий шар виходить пухким, акуратно приминається його рукою.
Обережно! Цукрові нитки дуже гарячі! Не пускайте маленьких дітей на кухню під час процесу намотування.
Дивіться інші страви та рецепти
Тонкий корж і багато начинки — таким буде красивий відкритий пиріг зі сметанним кремом. До крему (заливки) додамо трохи заморожених ягід. Якщо їх нема...
Чізкейк традиційно асоціюється з чимось солодким, але цього разу приготуємо солоний чизкейк.
Ці хрусткі й ніжні всередині вафлі чудово поєднуються з різними соусами, тертим сиром або свіжими овочами.
Це класна ідея для закуски на святковий стіл. Для хрумкості та м’якості вафельного торта «Мімоза» радимо замаринувати цибулю в оцті й цукрі. Ну й ще о...
Рулетики зі скумбрії готуємо зі свіжої риби та запікаємо їх із сумішшю пармезану та зелені. А подавати таку смакоту варто з ніжним рисовим гарніром зі...
Наші котлети з крабових паличок і твердого сиру будуть м’якенькими всередині із золотавою скоринкою. Її забезпечать панірувальні сухарі. Не шкодуй сві...
Любите смажені пиріжки з картоплею, але не хочете з ними колотитися? І не треба. Зробіть ніжні палянички з картоплі, що смакують, як пиріжки, а готуют...
Креативний підхід до приготування клопіткої страви дозволить зекономити мінімум годину. Замішувати тісто на пельмені не треба.
Для цього рецепту краще взяти куряче філе або стегна без кістки — вони швидко маринуються, рівномірно готуються й залишаються соковитими. Спеції викор...
Сьогодні ми приготуємо ситні зрази з яловичиною, які виходять дуже смачними. Картопляні зрази з м’ясом готуємо з фаршем, а для тіста можна використати...
Солодкий хліб з корицею або з абрикосовим варенням і волоськими горіхами — ароматний, ніжний та дуже смачний.
Врятувати всю родину від спеки допоможе натуральний освіжаючий напій — лимонад. Прохання не плутати з магазинними, які вкрай шкідливі. Приготувати лим...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.688 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.688 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.