Рогалики з повидлом викликають спогади про дитинство, коли ми, засукавши рукава, допомагали мамі та бабусі викладати начинку та скручувати рулетики. Цікаво, що цей десерт має давню історію і широко розповсюджений: його можна зустріти у кулінарних книгах угорців, німців, хорватів, данців, шведів, поляків, чехів і, звичайно, українців. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 300 г
Масло вершкове 150 г
Яйця курячі 2 шт.
Дріжджі 10 г
Молоко 45 г
Сіль 1 г
Цукор 50 г
Повидло 200 г.
Масло посічіть з борошном, додайте цукор, жовтки та розведені у теплому молоці дріжджі. Вимішуйте до однорідної маси. Поставте на годину в тепле місце.
Потім викладіть тісто на посипану борошном дошку. Розкачайте, поріжте на квадрати, накладіть на них повидло, скрутіть рогалики.
Викладіть їх на змащене олією деко. Змастіть тісто білком і посипте цукром. Випікайте у духовці, розігрітій до 180 градусів, протягом 15-20 хвилин.
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...