Шарлотку з вишнею готують набагато менше, ніж шарлотку з яблуками. А дарма, адже вона — неймовірно ніжна, ароматна, з вишуканою кислинкою. Тісто для такої шарлотки дуже просте: до традиційного цукру, яєць і борошна додається тільки розпушувач. Жодних надскладних технологій ви тут теж не знайдете, тому приготування шарлотки з вишнею можна довірити навіть кухарю-початківцю. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 250 г
Цукор 200 г
Яйця курячі 4 шт.
Розпушувач і цукор ванільний по 10 г
Вишня 200 г
Крохмаль 10 г
Олія соняшникова 20 мл
Цукрова пудра 20 г.
Вишні помийте, видаліть кісточки й пересипте крохмалем.
Для тіста яйця збийте із цукром і ванільним цукром до пишної піни. Додавайте порціями просіяне борошно з розпушувачем, не припиняючи збивати. Тісто має бути однорідним і консистенції сметани середньої густоти.
Форму змастіть олією, вилийте в неї тісто, зверху викладіть вишню. Випікайте шарлотку 40-45 хвилин за температури 180 °C. Потім дайте охолонути і дістаньте з форми. Посипте цукровою пудрою.
Запіканка з гречки й фаршу зручна у приготуванні та добре тримає форму. Гречку варимо до напівготовності, додаємо фарш, консервовану кукурудзу та прип...
Салат «Цезар» з капустою — це новий підхід до приготування традиційної американської страви. Для рецепта використовуємо брюссельську капусту, кейл, си...
Приготування м’ясного рулету з печеним болгарським перцем не вимагає особливих зусиль, але займає понад годину. На відбите замариноване м`ясо викладає...
Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...
Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мін...
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...