Халва — це близькосхідні ласощі, які традиційно готують з тахіни. Існує багато різних смаків халви, наприклад, з манки, волоських горіхів і навіть бананів. Ви можете змішати з основою майже все що завгодно для отримання різних смаків. Ми вибрали какао-порошок для шоколадного кольору і смаку, а для основи — насіння соняшника. Інгредієнти:
Насіння соняшника 400 г
Какао-порошок 80 г
Мед 120 г
Родзинки 150 г
Цукор ванільний 10 г.
Очищене насіння соняшника обсмажте на сухій сковороді, постійно помішуючи, до рум’яного кольору. Дайте охолонути.
Родзинки помийте гарячою водою і обсушіть паперовим рушником.
Покладіть насіння в чашу блендера і збийте до однорідної масляної маси. Додайте мед, ванільний цукор, какао-порошок, родзинки і добре перемішайте.
Форму застеліть фольгою і викладіть в неї халву. Покладіть у холодильник на 2 години. Потім подавайте до столу.
Запіканка з гречки й фаршу зручна у приготуванні та добре тримає форму. Гречку варимо до напівготовності, додаємо фарш, консервовану кукурудзу та прип...
Салат «Цезар» з капустою — це новий підхід до приготування традиційної американської страви. Для рецепта використовуємо брюссельську капусту, кейл, си...
Приготування м’ясного рулету з печеним болгарським перцем не вимагає особливих зусиль, але займає понад годину. На відбите замариноване м`ясо викладає...
Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...
Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мін...
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...