Цього разу приготуємо шоколадні млинці з кремом матча. У тебе моментально покращиться настрій, а на запах прибіжать усі, хто поряд! Інгредієнти:
Яйця курячі 3 шт.
Цукор 30 г
Борошно пшеничне 110 г
Какао-порошок 35 г
Молоко 250 мл
Сіль 1/6 ч. л.
Ванілін 2 г.
Для крему:
Сир кисломолочний 250 г Матча, порошок 1 ч. л. Цукор 3 ст. л. Лайм, цедра 1/2 шт. Сік лайма 1 ч. л. Ванілін 2 г.
Приготування:
Змішуємо яйця з цукром, сіллю та ваніліном, злегка збиваємо. Додаємо борошно і какао, знову перемішуємо.
Вливаємо молоко, ще раз перемішуємо. Тісто проціджуємо, щоб не було грудочок.
Сковороду змащуємо олією, розігріваємо. Тонким рівним шаром наливаємо тісто на сковороду, зменшуємо вогонь. Коли краї млинця загнітяться, перевертаємо та смажимо з другого боку.
Змішуємо сир, цукор, ванілін, сметану, цедру та сік лайма, збиваємо до однорідного стану. Додаємо матча та перемішуємо.
Складаємо млинці вдвоє, намащуємо кремом та згортаємо в рулетик.
Карамелізація цитрусових підсилює смак, а гірчиця та винний оцет врівноважують зайву гіркуватість. Приготуй цей соус — і навіть найпростіший салат заг...
Тісто на розпушувачі та маслі збиваємо міксером, потім додаємо заздалегідь замочені в алкоголі сухофрукти й горіхи та випікаємо. Пекти потрібно при не...
Бутерброди — одна з найкращих закусок для святкового столу на Новий рік чи будь-яке інше свято. Спробуйте приготувати оригінальні зелені бутерброди зі...
Це будуть млинці на ряжанці та окропі, тут усе просто. А от для начинки пропонуємо взяти матіас, так швидше готувати. Рибу поєднаємо з вареними яйцями...
Простий соус з вершковим маслом і часником — ароматна намазка, яку можна подавати як з канапками або овочами, так і з більш «серйозними» стравами — за...
Заливний язик — це перевірена класика, яка виглядає святково завдяки перепелиним яйцям, зернам граната та оливкам. Яловичий язик потрібно поєднати з б...
Цей святковий салат з грибами виглядає дуже ефектно! Нам потрібні печериці, які обсмажимо із цибулею, — це буде один із шарів. Готуємо з вареним або к...
Ці роли поєднують солоне прошуто, кремову начинку з авокадо та сиру й в’ялені томати. Приготуй ефектну закуску до святкового столу, вона точно затьмар...
Солона карамель, арахіс та ніжний крем — все нагадує знайомий батончик і робить цей десерт максимально на нього схожим. Готуй такий бісквітний рулет н...
Намазка з тунця та цибулі — це бюджетна закуска, яка готується дуже швидко та просто. Треба всього лиш протушкувати цибулю, змішати тунець з майонезом...