Ці оладки готують із яєць та борошна на основі води чи кефіру, але додають ще какао чи шоколад, завдяки чому вони набувають насиченого брунатного кольору й неймовірно пахнуть. Інгредієнти:
Морозиво 2 кульки
Борошно 2 склянки
Кефір 2 склянки
Цукор 3 ст. л.
Какао 2 ст. л.
Яйця 2 шт.
Сода 1 ч. л.
Лимонний сік 1 ч. л.
Олія для обсмажування
Топінг за бажанням
Приготування:
У глибокій посудині збиваємо яйця та цукор.
До яєчної суміші додаємо кефір та лимонний сік, насипаємо борошно, какао-порошок та чайну ложку соди. Перемішуємо інгредієнти до однорідності.
Мокрою ложкою викладаємо «острівці» тіста на розігріту з олією сковороду й обсмажуємо з двох боків до золотистої скоринки.
Складаємо оладки гіркою на тарілку. Прикрашаємо двома кульками морозива й за бажанням додаємо улюблений топінг, горішки, шоколадні дропси, ягоди абощо.
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...
Назва «січеники» походить від способу приготування — м’ясо для них не перекручували, як у сучасному фарші, а дрібно сікли ножем або рубали на дошці. І...