Шоколадний бісквіт готується зовсім нескладно, а домашній сир із бананом в якості начинки привнесуть свою смачну нотку в загальну картину десерту. Інгредієнти:
для тіста:
4 яйця,
70 г борошна,
4 ст. ложки цукру,
4 ст. ложки порошку какао,
10 г ванільного цукру,
для начинки:
1 банан,
200 г сиру,
200 мл густих вершків,
2-3 ст. ложки сиропу,
2 ст. ложки цукрової пудри,
для прикраси:
1 плитка чорного шоколаду,
1 ч. ложка цукрової пудри.
Спосіб приготування:
Спочатку приготуй тісто для шоколадного бісквіта. Для цього міксером збий яйця з цукром, поступово збільшуючи швидкість. Додай просіяне борошно, порошок какао і ванільний цукор, акуратно вмішуючи сипучі інгредієнти ложкою знизу вгору.
Отримане тісто вилий у форму, застелену пергаментом і змащену маслом. Відправляй деко в розігріту до 180°С духовку на 20 хвилин. Готовність бісквіта перевіряється дерев'яною паличкою - якщо вона суха, бісквіт готовий.
Поки випікається шоколадний бісквіт, приготуй начинку. Для цього сир протри через сито, додай вершки, цукрову пудру і збий блендером до однорідної маси. Банан очисти від шкірки.
Готовий шоколадний бісквіт трохи остуди, потім дістань із форми, відокрем від паперу і акуратно, допомагаючи пергаментом, зверни в рулет, щоб твоя випічка набула потрібної форми.
Потім акуратно розверни шоколадний бісквіт, просочи його сиропом і рівномірно змасти сирною начинкою. З одного боку поклади банан і зверни рулетиком, щоб банан опинився всередині.
Полий рулет розтопленим шоколадом, остуди і посип цукровою пудрою. Постав шоколадний бісквітний рулет у холодильник на дві години, щоб він охолов і просочився.
Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо начинку. На бажання ліниві булочки з бринзою можно пек...
Квасолевий хліб — корисна випічка з пшеничного борошна та пюре з бобових. Тісто готують із сухими дріжджами, тому потрібно врахувати час, необхідний д...
Швидкі картопляні пиріжки з сиром — це проста домашня страва, що готується всього за 20-30 хвилин. Для тіста картопляне пюре змішують із борошном та ф...
Запіканка з фаршу та цибулі — м’ясна страва, у якій фарш спочатку обсмажується, а потім тушкується разом із пореєм і допікається у духовці. Такий спос...
Ліниві міні-круасани на сніданок готуються з готового тіста, тому за цим рецептом не потрібно щось довго замішувати чи чекати. Тісто просто розкачують...
Гречана галета з грибами — це відкрита несолодка випічка з хрусткого тіста та ароматної начинки з цибулею. Основа готується з гречаного борошна, що до...
Коли сирники з домашнього сиру, то слід очікувати неперевершених результатів. Тож і сирники з фініками теж будуть вдалими. Починаємо з того, що підгот...
Пропонуємо швидкий рецепт пісної випічки. Потрібна вода кімнатної температури та рафінована соняшникова олія. Рідкі інгредієнти при замішуванні пісног...