Французька кухня. Колись цей десерт кондитери отримали через прорахунку часу випікання. Через що начинка залишилася недопеченою (з фр. Fondant - «тане»). Інгредієнти:
На 8 шт. фонтанів
яйця – 2 шт
цукор – 80 г
вершкове масло - 115 г
борошно - 60г
гіркий шоколад - 8 шматочків
гіркий шоколад – 110 г
Спосіб приготування:
1. Яйця збити з цукром.
2. Шоколад (110гр) і вершкове масло розтопити.
3. Змішати яєчну і шоколадно-масляну маси.
4. Додати борошно.
5. Розкласти по формах 2/3 маси, шматочок шоколаду, 1/3 маси.
6. Пекти при 200 градусах 7 хвилин, але не більше!
Цей рецепт стане у пригоді, коли потрібна страва з фаршу на швидку руку. Причому картоплю для тефтель варити не потрібно, всі овочі натираємо сирими. ...
Повітряний десерт «Молочна хмаринка» — це легкий вершковий крем на згущеному молоці, м’яке савоярді та кокосова стружка. Потрібно лише 10 хвилин вільн...
Це будуть ліниві суші, які не треба загортати, а всі інгредієнти викладаємо в склянки. Спочатку замаринуємо лосось або іншу червону рибу, одночасно зв...
Пісочне тісто готується на майонезі з вершковим маслом та крохмалем, замішується швидко, а після духовки виходить дуже крихке з приємним вершковим сма...
Щоб картопля з салом у мікрохвильовці запеклася рівномірно, ріжемо овоч та цибулю однаково тонкими слайсами та півкільцями відповідно. Сало — смужками...
Десерти зовсім не обов’язково мають бути складними чи довгими в приготуванні. Часто достатньо простих інгредієнтів, однієї миски або гаджета й до годи...
Глазурований сирок «Снікерс» — це солодка сирна маса й тягуча молочна начинка, а зовні шоколадна поливка зі шматочками горіхів. Продукти прості та зро...