З першого разу ідеальна серединка може не вийти, все залежить від духовки і формочок, в яких ви будете випікати кекси. Інгредієнти:
Вершкове масло — 75 г
Чорний шоколад — 100 г
Яйця — 2 шт.
Цукор — 60 г
Сіль — невелика щіпка
Борошно — 50 г
Приготування:
До масла додай шоколад і розтопити суміш.
Перемішай яйця, цукор і сіль, після чого додай туди злегка остиглий шоколад з маслом. Перемішай до однорідності і просій борошно, акуратно його вмішуючи в суміш.
Невеликі формочки змасти вершковим маслом і присип невеликою кількістю какао.
Влий суміш у формочки, заповнюючи їх трохи більше ніж на половину.
У розігріту до 190 градусів духовку відправ десерт на 9-12 хвилин. У момент, коли фондан підніметься, але ще не схопиться повністю, дістань фондан і витягни його з формочки.
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...
Назва «січеники» походить від способу приготування — м’ясо для них не перекручували, як у сучасному фарші, а дрібно сікли ножем або рубали на дошці. І...