Шоколадний мус: простий і швидкий рецепт | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Шоколадний мус: простий і швидкий рецепт
Шоколадний мус: простий і швидкий рецепт
0
Сьогодні рецепт дуже простого, смачного і швидкого в приготуванні десерту. Інгредієнти:
шоколад - 200 г
вершки - 8 ст. л
яйця – 4
цукрова пудра - 2 ст. л.
Приготування:
Для початку шоколад розтопити гарячими вершками. Для смаку можна додати будь-який лікер, в даному випадку – апельсиновий.
Приблизно через 5 хвилин шоколад розтане і тоді його можна легко змішати з вершками.
Окремо збиваємо 4 жовтки з цукровою пудрою. Збивайте до тих пір, поки жовтки не побіліють і не збільшаться в об'ємі.
Точно також збиваємо 4 жовтки.
Тепер залишилося з'єднати жовтки і білки з шоколадом. Білок найкраще вмішувати в 2 етапи лопаткою або ложкою зверху-вниз, т мус збереже максимум свого обсягу.
Як тільки все добре перемішалося, можна перекладати в креманки або маленькі стаканчики. Мус обов'язково повинен постояти пару годин у холодильнику. Коли шоколад охолоне, можна десерт подавати до столу. Прикрашаємо за власним смаком.
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...
Назва «січеники» походить від способу приготування — м’ясо для них не перекручували, як у сучасному фарші, а дрібно сікли ножем або рубали на дошці. І...
Приготуй стильний і неймовірно смачний леопардовий кекс. Ця випічка поєднує два види тіста: світле та шоколадне. Замішувати його будемо на розпушувачі...