Шоколадний мус з двох інгредієнтів — десерт без вершків | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Шоколадний мус з двох інгредієнтів — десерт без вершків
Шоколадний мус з двох інгредієнтів — десерт без вершків
0
Шоколадний мус з двох інгредієнтів — це швидкий рецепт шоколадного мусу, який готується лише з плитки молочного шоколаду та гарячої води. У цьому варіанті ми збиваємо гарячий шоколад у блендері, завдяки чому утворюється повітряна, кремова текстура, яка готується без вершків та яєць. Інгредієнти:
Окріп 50 мл
Молочний шоколад 1 шт.
Поламай плитку шоколаду на шматки і склади в чашу стаціонарного або занурювального блендера. Нагрій воду. Вона має бути дуже гарячою — одразу після кип’ятіння.
Влий 50 мл гарячої води до шоколаду й одразу збий масу на високій швидкості 20–30 секунд. Шоколад повністю розтане, а суміш стане глянцевою та однорідною.
Розлий майбутній мус у креманки або прозорі склянки. Постав у холодильник щонайменше на 1 годину, щоб текстура стабілізувалася і стала кремовою.
Дістань мус із холодильника, прикрась подрібненими горіхами або м’ятою, за бажанням. Подавай одразу.
Все готується просто: тісто замішують з відвареної картоплі, без яєць, а капуста для начинки смажиться з цибулею та ароматними спеціями. У результаті ...
Заморожений йогуртовий десерт можна готувати не лише для дорослих, а й для дітей, як корисну альтернативу класичному морозиву. Його популярність зрост...
Лови ще одну ідею для солоних запіканок. Морквяна запіканка з печерицями викладається у форму шарами: обсмажені овочі, рідке тісто на молоці, потім по...
Наші улюблені сирні ватрушки — це дріжджове тісто й відкрита начинка. Класична ризька ватрушка печеться на основі з пісочного тіста, а зверху буде ніж...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Щоби приготувати один з найсмачніших десертів без випікання, потрібен білий і темний шоколад в однакових пропорціях. До кожного з них додамо збиті вер...
Шоколадні батончики з арахісом і фініками — корисний десерт без випікання, який готується з п’яти основних інгредієнтів. Фініки виконують роль підсоло...
Особливість цього рецепта млинців — начинка. Гриби доповнюємо нарізаними вареними яйцями, цибулею і спеціями. Потім згортаємо млинці й обсмажуємо в кл...
Грецький молочний пиріг — практично брат нашим улюбленим манникам. Починаємо із заварювання манки в молоці з додаванням цукру, цедри та соку лимона. А...