Пиріг складається з трьох шарів - внизу і вгорі шоколадний штрейзель (шоколадна крихта з какао, цукру, борошна та олії), а по середині соковита і ніжна сирна начинка. Готується такий пиріг не складно і відносно швидко. Цей десерт гарно пити з ванільним чаєм, коли пиріг ще теплий. Інгредієнти:
Сир домашній: 500 г
яйця: 4 шт
цукор: 1 стак
ванлін
какао: 1 ст.л
борошно: 0,75 стак
вершкове масло: 60 г
Спосіб приготування:
Сир краще брати кремистий або гарненько його збити в комбайні до однорідності з жовтками і ваніліном. Якщо сир сухуватий, то додайте трохи молока або сметани. Окремо збити білки з цукром до стійких піків. Вмішати підготовлений сир (акуратно).
Штрейзель робимо виделкою, розминаючи одночасно всі компоненти(какао, борошно, масло і 1 столову ложку цукру). Коли розімнете шматок масла, поперебирайте штрейзель руками роблячи крихту. Поступово штрейзель потемніє до шоколадного кольору, і це значить, що він готовий.
Далі 1 / 2 штрейзеля викладаємо на дно форми (вистелену пекарським папером), потім сир, і зверху посипаємо залишками штрейзеля. Печемо близько 40 хв в попередньо нагрітій духовці (180С).
Пропонуємо рецепт маринаду для овочів на грилі. Соняшникова олія, соєвий соус, часник і прованські трави — ніби прості інгредієнти, але в купі вони ро...
Вони багаті на рослинний білок, ситні й готуються за 15 хвилин — зручне рішення, коли немає часу на сніданок. Окрім білка нутові оладки містять клітко...
Така закуска, як гарячі бутерброди — це абсолютно універсальна страва для випадків, коли треба швидко приготувати щось смачніше за звичайні канапки, а...
Рисовий папір під час запікання перетворюється на хрустку оболонку, яка приховує смачну начинку з кисломолочного сиру, шпинату і молодого часнику. Так...
У рецепті — прості інгредієнти: картопля, філе хека, цибуля й спеції, але результат — як з ресторанного меню. Страва з хека ідеально підійде як для сі...
Хочете приготувати супершвидкий і надзвичайно смачний паштет? Все, що вам потрібно, це баночка консервованої квасолі, баночка консервованого тунця і б...
Димчастий і ніжний баклажан із кремовою фетою, хрусткими фісташками, великою кількістю зелені й дрібкою прянощів — це і закуска, і гарнір, і основна с...
Ще ніколи справді корисна страва не була такою смачною. Приготуйте на сніданок оладки на основі молодої капусти з яйцем — ця страва дасть вам енергію ...